| Яйцо куриное | 60 г |
| Масло Подсолнечное [Подворье] | 12 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 450 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сахар рафинад | 5 г |
| Дрожжевой экстракт | 5 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.2 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 728 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 4.4% | 987 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 2.6% | 1697 г |
| Углеводы | 42.8 г | 219 г | 19.5% | 8.4% | 512 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 4.5% | 952 г |
| Вода | 42.6 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5336 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.8 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1% | 4327 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.263 мг | 1.5 мг | 17.5% | 7.6% | 570 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 4.2% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 51.71 мг | 500 мг | 10.3% | 4.5% | 967 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 2.7% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 2.5% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.027 мкг | 400 мкг | 14% | 6.1% | 714 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.176 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.8% | 5682 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.948 мг | 15 мг | 6.3% | 2.7% | 1582 г |
| Витамин Н, биотин | 2.816 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.4% | 1776 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.938 мг | 20 мг | 14.7% | 6.4% | 681 г |
| Ниацин | 0.735 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.49 мг | 2500 мг | 3.9% | 1.7% | 2538 г |
| Кальций, Ca | 21.13 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.9% | 4733 г |
| Кремний, Si | 2.4 мг | 30 мг | 8% | 3.5% | 1250 г |
| Магний, Mg | 12.38 мг | 400 мг | 3.1% | 1.3% | 3231 г |
| Натрий, Na | 422.51 мг | 1300 мг | 32.5% | 14.1% | 308 г |
| Сера, S | 59.87 мг | 1000 мг | 6% | 2.6% | 1670 г |
| Фосфор, P | 68.4 мг | 800 мг | 8.6% | 3.7% | 1170 г |
| Хлор, Cl | 621.94 мг | 2300 мг | 27% | 11.7% | 370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 630 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.976 мг | 18 мг | 5.4% | 2.3% | 1844 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.7% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 1.91 мкг | 10 мкг | 19.1% | 8.3% | 524 г |
| Марганец, Mn | 0.3492 мг | 2 мг | 17.5% | 7.6% | 573 г |
| Медь, Cu | 71.22 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3.1% | 1404 г |
| Молибден, Mo | 9.72 мкг | 70 мкг | 13.9% | 6% | 720 г |
| Никель, Ni | 1.32 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.241 мкг | 55 мкг | 11.3% | 4.9% | 881 г |
| Титан, Ti | 6.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.62 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 6942 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.4% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 0.5427 мг | 12 мг | 4.5% | 1.9% | 2211 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 40.74 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.398 г | min 16.8 г | 2.4% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.101 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Мама Таня хлеб составляет 231,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».