Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп

Чечевица, зерно (Варка) 100 г
Бульон куриный 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.5 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1947 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 10.5% 1101 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.7% 4308 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 6.1% 1888 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 13.3% 870 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.9% 2971 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 0.833 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 6.6% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 6.7% 1714 г
Витамин В4, холин 27.15 мг 500 мг 5.4% 6.2% 1842 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 4.5% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 6.5% 1786 г
Витамин В9, фолаты 5.667 мкг 400 мкг 1.4% 1.6% 7058 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 1.4% 8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 0.9% 11905 г
Витамин Н, биотин 0.065 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.2825 мг 20 мг 11.4% 13.2% 876 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.1 мг 2500 мг 9% 10.4% 1106 г
Кальций, Ca 19.79 мг 1000 мг 2% 2.3% 5053 г
Кремний, Si 16.333 мг 30 мг 54.4% 62.9% 184 г
Магний, Mg 19.67 мг 400 мг 4.9% 5.7% 2034 г
Натрий, Na 130.4 мг 1300 мг 10% 11.6% 997 г
Сера, S 53.27 мг 1000 мг 5.3% 6.1% 1877 г
Фосфор, P 102.9 мг 800 мг 12.9% 14.9% 777 г
Хлор, Cl 15.31 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 15023 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.7 мкг ~
Бор, B 124.5 мкг ~
Ванадий, V 5.15 мкг ~
Железо, Fe 2.583 мг 18 мг 14.4% 16.6% 697 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 46875 г
Кобальт, Co 2.369 мкг 10 мкг 23.7% 27.4% 422 г
Литий, Li 15.271 мкг ~
Марганец, Mn 0.2429 мг 2 мг 12.1% 14% 823 г
Медь, Cu 180.58 мкг 1000 мкг 18.1% 20.9% 554 г
Молибден, Mo 15.823 мкг 70 мкг 22.6% 26.1% 442 г
Никель, Ni 32.875 мкг ~
Рубидий, Rb 5.5 мкг ~
Селен, Se 5.019 мкг 55 мкг 9.1% 10.5% 1096 г
Стронций, Sr 3.06 мкг ~
Титан, Ti 61.25 мкг ~
Фтор, F 5.1 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 78431 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 5.1% 2273 г
Цинк, Zn 0.6138 мг 12 мг 5.1% 5.9% 1955 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.427 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.394 г ~
Лизин 0.358 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.423 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.598 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.823 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.21 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.485 г min 16.8 г 2.9% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.403 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.178 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 86,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».