| Морковь (Тушение) | 70 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 70 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 266 г |
| Томатная паста. Консервы | 33 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.2 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2365 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.1% | 4471 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 10.5% | 1333 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 4.2% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 15.4% | 909 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 332.6 мкг | 900 мкг | 37% | 52% | 271 г |
| бета Каротин | 2.016 мг | 5 мг | 40.3% | 56.6% | 248 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.5% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.5% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 11.29 мг | 500 мг | 2.3% | 3.2% | 4429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 3.2% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 8.4% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.858 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.4% | 5833 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.53 мг | 90 мг | 18.4% | 25.8% | 544 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.995 мг | 15 мг | 13.3% | 18.7% | 752 г |
| Витамин Н, биотин | 0.587 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.7% | 8518 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.7 мкг | 120 мкг | 38.1% | 53.5% | 263 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.858 мг | 20 мг | 4.3% | 6% | 2331 г |
| Ниацин | 0.652 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.47 мг | 2500 мг | 11.4% | 16% | 879 г |
| Кальций, Ca | 40.06 мг | 1000 мг | 4% | 5.6% | 2496 г |
| Кремний, Si | 34.464 мг | 30 мг | 114.9% | 161.4% | 87 г |
| Магний, Mg | 20.88 мг | 400 мг | 5.2% | 7.3% | 1916 г |
| Натрий, Na | 12.9 мг | 1300 мг | 1% | 1.4% | 10078 г |
| Сера, S | 34.63 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.9% | 2888 г |
| Фосфор, P | 39.9 мг | 800 мг | 5% | 7% | 2005 г |
| Хлор, Cl | 53.91 мг | 2300 мг | 2.3% | 3.2% | 4266 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 430.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 172.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.741 мг | 18 мг | 4.1% | 5.8% | 2429 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 4.686 мкг | 10 мкг | 46.9% | 65.9% | 213 г |
| Литий, Li | 0.894 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1761 мг | 2 мг | 8.8% | 12.4% | 1136 г |
| Медь, Cu | 105.2 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 14.7% | 951 г |
| Молибден, Mo | 11.262 мкг | 70 мкг | 16.1% | 22.6% | 622 г |
| Никель, Ni | 9.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.635 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.7% | 8661 г |
| Стронций, Sr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.2 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.3% | 11050 г |
| Хром, Cr | 3.57 мкг | 50 мкг | 7.1% | 10% | 1401 г |
| Цинк, Zn | 0.511 мг | 12 мг | 4.3% | 6% | 2348 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.161 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.329 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.753 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 71.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.296 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.957 г | min 16.8 г | 5.7% | 8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.952 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.612 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.3% | 32.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.403 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 71,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».