| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 415 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 48 г |
| Сметана 20% жирности | 60 г |
| Рисовая мука, белая | 43 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.7 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 6% | 651 г |
| Белки | 25.4 г | 76 г | 33.4% | 12.9% | 299 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 9% | 431 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 1.7% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 8.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 51.9 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4380 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56 мкг | 900 мкг | 6.2% | 2.4% | 1607 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 2.9% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 72.41 мг | 500 мг | 14.5% | 5.6% | 691 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.616 мг | 5 мг | 32.3% | 12.5% | 309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.655 мг | 2 мг | 32.8% | 12.7% | 305 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.844 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6845 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.335 мкг | 3 мкг | 11.2% | 4.3% | 896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.27 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1% | 3704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.437 мг | 15 мг | 2.9% | 1.1% | 3432 г |
| Витамин Н, биотин | 3.07 мкг | 50 мкг | 6.1% | 2.4% | 1629 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6169 мг | 20 мг | 38.1% | 14.7% | 263 г |
| Ниацин | 9.682 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.89 мг | 2500 мг | 11.3% | 4.4% | 887 г |
| Кальций, Ca | 26.77 мг | 1000 мг | 2.7% | 1% | 3736 г |
| Магний, Mg | 77.16 мг | 400 мг | 19.3% | 7.5% | 518 г |
| Натрий, Na | 69.69 мг | 1300 мг | 5.4% | 2.1% | 1865 г |
| Сера, S | 249.78 мг | 1000 мг | 25% | 9.7% | 400 г |
| Фосфор, P | 182.1 мг | 800 мг | 22.8% | 8.8% | 439 г |
| Хлор, Cl | 91.61 мг | 2300 мг | 4% | 1.5% | 2511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.659 мг | 18 мг | 9.2% | 3.6% | 1085 г |
| Йод, I | 5.64 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.5% | 2660 г |
| Кобальт, Co | 9.511 мкг | 10 мкг | 95.1% | 36.8% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 2.9% | 1325 г |
| Медь, Cu | 104.09 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 4% | 961 г |
| Молибден, Mo | 10.298 мкг | 70 мкг | 14.7% | 5.7% | 680 г |
| Олово, Sn | 1.98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.994 мкг | 55 мкг | 41.8% | 16.2% | 239 г |
| Стронций, Sr | 2.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 113.36 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.1% | 3529 г |
| Хром, Cr | 20.8 мкг | 50 мкг | 41.6% | 16.1% | 240 г |
| Цинк, Zn | 1.5071 мг | 12 мг | 12.6% | 4.9% | 796 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.07 г | ~ | |||
| Валин | 1.501 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.448 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.29 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.27 г | ~ | |||
| Лизин | 2.913 г | ~ | |||
| Метионин | 0.541 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.004 г | ~ | |||
| Треонин | 1.266 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.432 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.492 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.253 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.221 г | ~ | |||
| Глицин | 1.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.316 г | ~ | |||
| Пролин | 1.143 г | ~ | |||
| Серин | 1.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.614 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.556 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.48 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 3.404 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.25 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.318 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.35 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.448 г | min 16.8 г | 14.6% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.751 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.561 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.498 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные рубленые составляет 258,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».