Мой здоровый рацион

Рецепт Зажарка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зажарка

Морковь (Жарка) 50 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 44 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 400 г
Томатная паста. Консервы 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зажарка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.6 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5503 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 6.5% 5067 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 9.8% 3369 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 22.9% 1429 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 12.4% 2616 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 277.2 мкг 900 мкг 30.8% 100.7% 325 г
бета Каротин 1.663 мг 5 мг 33.3% 108.8% 301 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 12.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 10.5% 3103 г
Витамин В4, холин 6.95 мг 500 мг 1.4% 4.6% 7194 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 9.8% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 20.6% 1587 г
Витамин В9, фолаты 4.546 мкг 400 мкг 1.1% 3.6% 8799 г
Витамин C, аскорбиновая 22.34 мг 90 мг 24.8% 81% 403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 5.2% 6198 г
Витамин Н, биотин 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 5.2% 6329 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 23.2% 1412 г
Витамин РР, НЭ 0.8644 мг 20 мг 4.3% 14.1% 2314 г
Ниацин 0.719 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.39 мг 2500 мг 12.7% 41.5% 785 г
Кальций, Ca 15.4 мг 1000 мг 1.5% 4.9% 6494 г
Кремний, Si 5.121 мг 30 мг 17.1% 55.9% 586 г
Магний, Mg 12.54 мг 400 мг 3.1% 10.1% 3190 г
Натрий, Na 13.89 мг 1300 мг 1.1% 3.6% 9359 г
Сера, S 28.54 мг 1000 мг 2.9% 9.5% 3504 г
Фосфор, P 45.7 мг 800 мг 5.7% 18.6% 1751 г
Хлор, Cl 74.33 мг 2300 мг 3.2% 10.5% 3094 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.1 мкг ~
Бор, B 82.5 мкг ~
Ванадий, V 9.33 мкг ~
Железо, Fe 0.827 мг 18 мг 4.6% 15% 2177 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 6.9% 4717 г
Кобальт, Co 8.059 мкг 10 мкг 80.6% 263.4% 124 г
Литий, Li 11.816 мкг ~
Марганец, Mn 0.1272 мг 2 мг 6.4% 20.9% 1572 г
Медь, Cu 160.84 мкг 1000 мкг 16.1% 52.6% 622 г
Молибден, Mo 8.35 мкг 70 мкг 11.9% 38.9% 838 г
Никель, Ni 5.893 мкг ~
Рубидий, Rb 107.8 мкг ~
Селен, Se 1.036 мкг 55 мкг 1.9% 6.2% 5309 г
Стронций, Sr 0.8 мкг ~
Фтор, F 16.15 мкг 4000 мкг 0.4% 1.3% 24768 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 17.3% 1873 г
Цинк, Zn 0.4855 мг 12 мг 4% 13.1% 2472 г
Цирконий, Zr 1.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.9%

Энергетическая ценность Зажарка составляет 30,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».