Вода | 450 г |
Соль поваренная пищевая | 15 г |
Мука [Макфа] | 200 г |
Семена Льна [Агросельпром] | 15 г |
Мука пшеничная цельнозерновая | 400 г |
Семена Подсолнечника Очищенные [Gold Food] | 30 г |
Закваска ржаная 100% влажности домашняя | 123 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 189 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 891 г |
Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 4.8% | 1101 г |
Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 2.5% | 2074 г |
Углеводы | 34.9 г | 219 г | 15.9% | 8.4% | 628 г |
Вода | 54.4 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4178 г |
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 0.11 мг | 2500 мг | 2272727 г | ||
Кальций, Ca | 6.34 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.3% | 15773 г |
Магний, Mg | 0.68 мг | 400 мг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
Натрий, Na | 471.3 мг | 1300 мг | 36.3% | 19.2% | 276 г |
Сера, S | 2.6 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
Фосфор, P | 0.9 мг | 800 мг | 0.1% | 0.1% | 88889 г |
Хлор, Cl | 726.74 мг | 2300 мг | 31.6% | 16.7% | 316 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.036 мг | 18 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
Кобальт, Co | 0.182 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1% | 5495 г |
Марганец, Mn | 0.0037 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 54054 г |
Медь, Cu | 3.55 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28169 г |
Молибден, Mo | 2.002 мкг | 70 мкг | 2.9% | 1.5% | 3497 г |
Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
Фтор, F | 41.51 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9636 г |
Цинк, Zn | 0.0073 мг | 12 мг | 0.1% | 0.1% | 164384 г |
Энергетическая ценность Хлеб белый с семеч. 400 ц/зерновой + 200 пшенич.мукой +ржаная заквас.+сем.льна+ семечки составляет 189 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».