| Кальмар (Припускание) | 180 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 170 г |
| Лук репчатый | 65 г |
| Морская капуста (ламинария) | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
Кальмар ошпарить кипятком и очистить. Отварить в кипятке по одной штуке в течение 1 минуты. Готовый кальмар - белое мясо от трех штук, примерно 150 г. Три яйца вареных вкрутую. 1 небольшая луковица. Капусту нарезать. Заправить маслицем. Можно редактировать.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.1 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1379 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 11% | 745 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 11.1% | 737 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.5 мкг | 900 мкг | 10.2% | 8.4% | 984 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.9% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.5% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 8.5% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 108.66 мг | 500 мг | 21.7% | 17.8% | 460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.731 мг | 5 мг | 14.6% | 12% | 684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 4.5% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.408 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 7396 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.811 мкг | 3 мкг | 27% | 22.1% | 370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.89 мг | 90 мг | 2.1% | 1.7% | 4762 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.747 мкг | 10 мкг | 7.5% | 6.1% | 1339 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.405 мг | 15 мг | 16% | 13.1% | 624 г |
| Витамин Н, биотин | 7.682 мкг | 50 мкг | 15.4% | 12.6% | 651 г |
| Витамин К, филлохинон | 16 мкг | 120 мкг | 13.3% | 10.9% | 750 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0478 мг | 20 мг | 15.2% | 12.4% | 656 г |
| Ниацин | 0.879 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.8 мг | 2500 мг | 14.4% | 11.8% | 695 г |
| Кальций, Ca | 42.17 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.4% | 2371 г |
| Кремний, Si | 12.737 мг | 30 мг | 42.5% | 34.8% | 236 г |
| Магний, Mg | 67.02 мг | 400 мг | 16.8% | 13.8% | 597 г |
| Натрий, Na | 224.78 мг | 1300 мг | 17.3% | 14.2% | 578 г |
| Сера, S | 147.7 мг | 1000 мг | 14.8% | 12.1% | 677 г |
| Фосфор, P | 141.8 мг | 800 мг | 17.7% | 14.5% | 564 г |
| Хлор, Cl | 365.57 мг | 2300 мг | 15.9% | 13% | 629 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.05 мг | 18 мг | 28.1% | 23% | 356 г |
| Йод, I | 655.23 мкг | 150 мкг | 436.8% | 357.7% | 23 г |
| Кобальт, Co | 33.63 мкг | 10 мкг | 336.3% | 275.4% | 30 г |
| Литий, Li | 1.826 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1149 мг | 2 мг | 5.7% | 4.7% | 1741 г |
| Медь, Cu | 517.87 мкг | 1000 мкг | 51.8% | 42.4% | 193 г |
| Молибден, Mo | 5.797 мкг | 70 мкг | 8.3% | 6.8% | 1208 г |
| Никель, Ni | 2.233 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.898 мкг | 55 мкг | 43.5% | 35.6% | 230 г |
| Стронций, Sr | 47.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 103.28 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.1% | 3873 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.9% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 1.3153 мг | 12 мг | 11% | 9% | 912 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.575 г | ~ | |||
| Валин | 0.281 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.689 г | ~ | |||
| Лизин | 0.684 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Треонин | 0.201 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.427 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.72 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.431 г | ~ | |||
| Серин | 0.313 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 27.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 38.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 219.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.929 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.458 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.133 г | min 16.8 г | 12.7% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.774 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.639 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.6% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.778 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.075 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.192 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с кальмарами составляет 122,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».