Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с сосисками

Яйцо куриное (Жарка) 455 г
Подсолнечное масло 30 г
Сосиски, молочные 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.9 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 755 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 7.4% 608 г
Жиры 18.7 г 56 г 33.4% 15% 299 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.2% 19909 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.3% 3470 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.1 мкг 900 мкг 21.3% 9.6% 469 г
Ретинол 0.205 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 2.8% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.398 мг 1.8 мг 22.1% 9.9% 452 г
Витамин В4, холин 195.9 мг 500 мг 39.2% 17.6% 255 г
Витамин В5, пантотеновая 1.09 мг 5 мг 21.8% 9.8% 459 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.6% 1695 г
Витамин В9, фолаты 6.134 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6521 г
Витамин В12, кобаламин 0.458 мкг 3 мкг 15.3% 6.9% 655 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 1.701 мкг 10 мкг 17% 7.6% 588 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.901 мг 15 мг 19.3% 8.7% 517 г
Витамин Н, биотин 16.698 мкг 50 мкг 33.4% 15% 299 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.8179 мг 20 мг 19.1% 8.6% 524 г
Ниацин 0.574 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.07 мг 2500 мг 6.6% 3% 1505 г
Кальций, Ca 61.65 мг 1000 мг 6.2% 2.8% 1622 г
Магний, Mg 14.57 мг 400 мг 3.6% 1.6% 2745 г
Натрий, Na 257.45 мг 1300 мг 19.8% 8.9% 505 г
Сера, S 165.23 мг 1000 мг 16.5% 7.4% 605 г
Фосфор, P 192.5 мг 800 мг 24.1% 10.8% 416 г
Хлор, Cl 136.57 мг 2300 мг 5.9% 2.6% 1684 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.5 мкг ~
Железо, Fe 2.362 мг 18 мг 13.1% 5.9% 762 г
Йод, I 14.68 мкг 150 мкг 9.8% 4.4% 1022 г
Кобальт, Co 8.196 мкг 10 мкг 82% 36.8% 122 г
Марганец, Mn 0.0241 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8299 г
Медь, Cu 68.51 мкг 1000 мкг 6.9% 3.1% 1460 г
Молибден, Mo 5.321 мкг 70 мкг 7.6% 3.4% 1316 г
Олово, Sn 1.16 мкг ~
Селен, Se 23.627 мкг 55 мкг 43% 19.3% 233 г
Стронций, Sr 1.52 мкг ~
Фтор, F 46.47 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8608 г
Хром, Cr 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 3.1% 1458 г
Цинк, Zn 0.9376 мг 12 мг 7.8% 3.5% 1280 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.747 г ~
Валин 0.738 г ~
Гистидин* 0.33 г ~
Изолейцин 0.589 г ~
Лейцин 1.013 г ~
Лизин 0.881 г ~
Метионин 0.361 г ~
Метионин + Цистеин 0.633 г ~
Треонин 0.56 г ~
Триптофан 0.198 г ~
Фенилаланин 0.594 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.041 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.693 г ~
Аспарагиновая кислота 1.176 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.456 г ~
Глутаминовая кислота 1.742 г ~
Пролин 0.421 г ~
Серин 0.832 г ~
Тирозин 0.447 г ~
Цистеин 0.264 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 43.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 449.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.998 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.935 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.179 г min 16.8 г 30.8% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.317 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.593 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.468 г от 11.2 до 20.6 г 39.9% 17.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.081 г ~

Энергетическая ценность Яичница с сосисками составляет 222,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».