Мой здоровый рацион

Рецепт Ку-ку с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ку-ку с сыром

Укроп 50 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 50 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Шпинат 100 г
Яйцо куриное 300 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ку-ку с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1464 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 10.3% 844 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 12.3% 709 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.8% 11526 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.5% 2500 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3% 2881 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 379.6 мкг 900 мкг 42.2% 36.7% 237 г
Ретинол 0.129 мг ~
альфа Каротин 2.727 мкг ~
бета Каротин 1.652 мг 5 мг 33% 28.7% 303 г
бета Криптоксантин 15.303 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 65.53 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.303 мг 1.8 мг 16.8% 14.6% 594 г
Витамин В4, холин 120.88 мг 500 мг 24.2% 21% 414 г
Витамин В5, пантотеновая 0.749 мг 5 мг 15% 13% 668 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 5.7% 1527 г
Витамин В9, фолаты 26.682 мкг 400 мкг 6.7% 5.8% 1499 г
Витамин В12, кобаламин 0.376 мкг 3 мкг 12.5% 10.9% 798 г
Витамин C, аскорбиновая 22.5 мг 90 мг 25% 21.7% 400 г
Витамин D, кальциферол 1.045 мкг 10 мкг 10.5% 9.1% 957 г
Витамин D3, холекальциферол 0.045 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.143 мг 15 мг 7.6% 6.6% 1312 г
Витамин Н, биотин 9.364 мкг 50 мкг 18.7% 16.3% 534 г
Витамин К, филлохинон 127 мкг 120 мкг 105.8% 92% 94 г
Витамин РР, НЭ 2.0901 мг 20 мг 10.5% 9.1% 957 г
Ниацин 0.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296 мг 2500 мг 11.8% 10.3% 845 г
Кальций, Ca 141.82 мг 1000 мг 14.2% 12.3% 705 г
Кремний, Si 8.636 мг 30 мг 28.8% 25% 347 г
Магний, Mg 30.52 мг 400 мг 7.6% 6.6% 1311 г
Натрий, Na 147.26 мг 1300 мг 11.3% 9.8% 883 г
Сера, S 114.88 мг 1000 мг 11.5% 10% 870 г
Фосфор, P 164.1 мг 800 мг 20.5% 17.8% 488 г
Хлор, Cl 90.05 мг 2300 мг 3.9% 3.4% 2554 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.3 мкг ~
Бор, B 39.4 мкг ~
Ванадий, V 3.56 мкг ~
Железо, Fe 3.612 мг 18 мг 20.1% 17.5% 498 г
Йод, I 11.9 мкг 150 мкг 7.9% 6.9% 1261 г
Кобальт, Co 6.106 мкг 10 мкг 61.1% 53.1% 164 г
Литий, Li 1.167 мкг ~
Марганец, Mn 0.3084 мг 2 мг 15.4% 13.4% 649 г
Медь, Cu 85.02 мкг 1000 мкг 8.5% 7.4% 1176 г
Молибден, Mo 6.682 мкг 70 мкг 9.5% 8.3% 1048 г
Никель, Ni 0.992 мкг ~
Рубидий, Rb 72.2 мкг ~
Селен, Se 15.773 мкг 55 мкг 28.7% 25% 349 г
Стронций, Sr 20 мкг ~
Фтор, F 43.71 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9151 г
Хром, Cr 4.39 мкг 50 мкг 8.8% 7.7% 1139 г
Цинк, Zn 1.0917 мг 12 мг 9.1% 7.9% 1099 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.466 г ~
Валин 0.534 г ~
Гистидин* 0.256 г ~
Изолейцин 0.408 г ~
Лейцин 0.747 г ~
Лизин 0.674 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.336 г ~
Треонин 0.379 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.444 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.545 г ~
Заменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аланин 0.411 г ~
Аспарагиновая кислота 0.752 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 1.411 г ~
Пролин 0.491 г ~
Серин 0.577 г ~
Тирозин 0.364 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 269.45 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.379 мг ~
Стигмастерол 0.227 мг ~
бета Ситостерол 0.152 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.091 г ~
6:0 Капроновая 0.058 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.083 г ~
12:0 Лауриновая 0.11 г ~
14:0 Миристиновая 0.295 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.556 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.665 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.984 г min 16.8 г 17.8% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.258 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.46 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.635 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.527 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Ку-ку с сыром составляет 115 кКал.

  • Порция = 330 гр (379.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».