| Овес, зерно сухое | 200 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 60 г |
| Стевия Better Stevia [Now] | 3 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 4 г |
| Пшеничные отруби | 30 г |
| Сывороточный Протеин "КСБ" 80% | 40 г |
| Творог 2% жирности | 200 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 250 г |
Перемалываем овёс в муку, я использую не очищенный овёс с отрубями. Далее просто закидываем все в блендер, кефир, фрукты, разрыхлитель, выпекаем в вафельнице.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.4 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 700 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 10.7% | 390 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 4.5% | 918 г |
| Углеводы | 24.4 г | 219 г | 11.1% | 4.6% | 898 г |
| Углеводы (общие) | 19.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.5 г | 20 г | 32.5% | 13.5% | 308 г |
| Вода | 41 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5544 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.3 мкг | 900 мкг | 11.7% | 4.9% | 855 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 2.6% | 1592 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.296 мг | 1.5 мг | 19.7% | 8.2% | 507 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.268 мг | 1.8 мг | 14.9% | 6.2% | 672 г |
| Витамин В4, холин | 68.12 мг | 500 мг | 13.6% | 5.7% | 734 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.942 мг | 5 мг | 18.8% | 7.8% | 531 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 4.1% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.657 мкг | 400 мкг | 8.7% | 3.6% | 1154 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.609 мкг | 3 мкг | 20.3% | 8.4% | 493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.86 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 10465 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.398 мкг | 10 мкг | 4% | 1.7% | 2513 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.02 мг | 15 мг | 6.8% | 2.8% | 1471 г |
| Витамин Н, биотин | 6.863 мкг | 50 мкг | 13.7% | 5.7% | 729 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.176 мг | 20 мг | 15.9% | 6.6% | 630 г |
| Ниацин | 0.918 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 479.89 мг | 2500 мг | 19.2% | 8% | 521 г |
| Кальций, Ca | 146.9 мг | 1000 мг | 14.7% | 6.1% | 681 г |
| Кремний, Si | 2.229 мг | 30 мг | 7.4% | 3.1% | 1346 г |
| Магний, Mg | 92.85 мг | 400 мг | 23.2% | 9.7% | 431 г |
| Натрий, Na | 53.71 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.7% | 2420 г |
| Сера, S | 155.5 мг | 1000 мг | 15.6% | 6.5% | 643 г |
| Фосфор, P | 358.4 мг | 800 мг | 44.8% | 18.6% | 223 г |
| Хлор, Cl | 99.14 мг | 2300 мг | 4.3% | 1.8% | 2320 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.82 мг | 18 мг | 15.7% | 6.5% | 638 г |
| Йод, I | 9.51 мкг | 150 мкг | 6.3% | 2.6% | 1577 г |
| Кобальт, Co | 3.291 мкг | 10 мкг | 32.9% | 13.7% | 304 г |
| Литий, Li | 0.934 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.9294 мг | 2 мг | 96.5% | 40.1% | 104 г |
| Медь, Cu | 286.79 мкг | 1000 мкг | 28.7% | 11.9% | 349 г |
| Молибден, Mo | 6.06 мкг | 70 мкг | 8.7% | 3.6% | 1155 г |
| Никель, Ni | 9.429 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.064 мкг | 55 мкг | 32.8% | 13.6% | 304 г |
| Стронций, Sr | 10.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.27 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13214 г |
| Хром, Cr | 7.03 мкг | 50 мкг | 14.1% | 5.9% | 711 г |
| Цинк, Zn | 1.9205 мг | 12 мг | 16% | 6.7% | 625 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.754 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.476 г | ~ | |||
| Валин | 0.4 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.552 г | ~ | |||
| Лизин | 0.355 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.269 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.367 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.373 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.625 г | ~ | |||
| Глицин | 0.312 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.364 г | ~ | |||
| Пролин | 0.335 г | ~ | |||
| Серин | 0.374 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.647 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.988 г | min 16.8 г | 11.8% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.32 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.882 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли на молоке (овёс, фрукты, творог, прот) составляет 240,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».