| Фасоль, зерно (Варка) | 160 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.5 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1300 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 9% | 854 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.3% | 3294 г |
| Углеводы | 18.8 г | 219 г | 8.6% | 6.6% | 1165 г |
| Пищевые волокна | 5.3 г | 20 г | 26.5% | 20.5% | 377 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 2.2% | 3631 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 6.2% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.6% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 41.69 мг | 500 мг | 8.3% | 6.4% | 1199 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.411 мг | 5 мг | 8.2% | 6.3% | 1217 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 8.3% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.2 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 1.7% | 4500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.625 мг | 15 мг | 4.2% | 3.2% | 2400 г |
| Витамин Н, биотин | 0.211 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23697 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.7% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3893 мг | 20 мг | 11.9% | 9.2% | 837 г |
| Ниацин | 0.784 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 484.01 мг | 2500 мг | 19.4% | 15% | 517 г |
| Кальций, Ca | 73.43 мг | 1000 мг | 7.3% | 5.6% | 1362 г |
| Кремний, Si | 40.071 мг | 30 мг | 133.6% | 103.2% | 75 г |
| Магний, Mg | 46.26 мг | 400 мг | 11.6% | 9% | 865 г |
| Натрий, Na | 72.44 мг | 1300 мг | 5.6% | 4.3% | 1795 г |
| Сера, S | 68.79 мг | 1000 мг | 6.9% | 5.3% | 1454 г |
| Фосфор, P | 211.3 мг | 800 мг | 26.4% | 20.4% | 379 г |
| Хлор, Cl | 110.11 мг | 2300 мг | 4.8% | 3.7% | 2089 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 278.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 213.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 82.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.575 мг | 18 мг | 14.3% | 11% | 699 г |
| Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.2% | 6329 г |
| Кобальт, Co | 8.168 мкг | 10 мкг | 81.7% | 63.1% | 122 г |
| Литий, Li | 0.871 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5861 мг | 2 мг | 29.3% | 22.6% | 341 г |
| Медь, Cu | 255.39 мкг | 1000 мкг | 25.5% | 19.7% | 392 г |
| Молибден, Mo | 19.535 мкг | 70 мкг | 27.9% | 21.5% | 358 г |
| Никель, Ni | 75.422 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.631 мкг | 55 мкг | 15.7% | 12.1% | 637 г |
| Стронций, Sr | 6.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 65.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 158.06 мкг | 4000 мкг | 4% | 3.1% | 2531 г |
| Хром, Cr | 4.36 мкг | 50 мкг | 8.7% | 6.7% | 1147 г |
| Цинк, Zn | 1.4075 мг | 12 мг | 11.7% | 9% | 853 г |
| Цирконий, Zr | 7.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.52 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.498 г | ~ | |||
| Валин | 0.498 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.253 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.458 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.773 г | ~ | |||
| Лизин | 0.707 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Треонин | 0.387 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.502 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.782 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.387 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.373 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.391 г | ~ | |||
| Пролин | 0.698 г | ~ | |||
| Серин | 0.542 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.198 г | min 16.8 г | 1.2% | 0.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.542 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.498 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль варёная составляет 129,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».