| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 180 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Свинина, жирная, окорок (Жарка мелким куском) | 1000 г |
| Бобы (фасоль фава), зрелые семена, консервированные | 300 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.6 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 753 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 5.6% | 800 г |
| Жиры | 18.2 г | 56 г | 32.5% | 14.5% | 308 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.1% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 4.7% | 952 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98 мкг | 900 мкг | 10.9% | 4.9% | 918 г |
| бета Каротин | 0.588 мг | 5 мг | 11.8% | 5.3% | 850 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% | 5.9% | 750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 1.9% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 43.34 мг | 500 мг | 8.7% | 3.9% | 1154 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.421 мг | 5 мг | 8.4% | 3.8% | 1188 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 5.3% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.249 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.6% | 2807 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.074 мкг | 3 мкг | 35.8% | 16% | 279 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.58 мг | 90 мг | 9.5% | 4.2% | 1049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.545 мг | 15 мг | 10.3% | 4.6% | 971 г |
| Витамин Н, биотин | 1.755 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.6% | 2849 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.7 мкг | 120 мкг | 34.8% | 15.6% | 288 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1332 мг | 20 мг | 15.7% | 7% | 638 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.53 мг | 2500 мг | 11.9% | 5.3% | 843 г |
| Кальций, Ca | 37.95 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.7% | 2635 г |
| Магний, Mg | 24.85 мг | 400 мг | 6.2% | 2.8% | 1610 г |
| Натрий, Na | 308.52 мг | 1300 мг | 23.7% | 10.6% | 421 г |
| Сера, S | 150.92 мг | 1000 мг | 15.1% | 6.8% | 663 г |
| Фосфор, P | 101.3 мг | 800 мг | 12.7% | 5.7% | 790 г |
| Хлор, Cl | 378.34 мг | 2300 мг | 16.4% | 7.3% | 608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 137.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.27 мг | 18 мг | 7.1% | 3.2% | 1417 г |
| Йод, I | 5.93 мкг | 150 мкг | 4% | 1.8% | 2530 г |
| Кобальт, Co | 6.04 мкг | 10 мкг | 60.4% | 27% | 166 г |
| Марганец, Mn | 0.1968 мг | 2 мг | 9.8% | 4.4% | 1016 г |
| Медь, Cu | 169.64 мкг | 1000 мкг | 17% | 7.6% | 589 г |
| Молибден, Mo | 13.476 мкг | 70 мкг | 19.3% | 8.6% | 519 г |
| Селен, Se | 0.46 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.4% | 11957 г |
| Фтор, F | 45.18 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 8853 г |
| Хром, Cr | 8.41 мкг | 50 мкг | 16.8% | 7.5% | 595 г |
| Цинк, Zn | 2.0336 мг | 12 мг | 16.9% | 7.6% | 590 г |
Энергетическая ценность Тушеная капуста составляет 223,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».