Мой здоровый рацион

Рецепт Коктель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Коктель

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 250 г
Творог 4% жирности 100 г
Банан 90 г
Детское питание, Овсянка с фруктами, сухая, быстрого приготовления, для детей, начинающих ходить 30 г
Арахисовая паста с кусочками орехов, с солью 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.9 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1286 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 8% 950 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.6% 1000 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 4% 1888 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5% 1538 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.4% 3153 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15 мкг 900 мкг 1.7% 1.3% 6000 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 0.72 мкг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
бета Криптоксантин 0.78 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.92 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.9% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 7.8% 978 г
Витамин В4, холин 23.84 мг 500 мг 4.8% 3.7% 2097 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 3.9% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 6.4% 1198 г
Витамин В9, фолаты 39.26 мкг 400 мкг 9.8% 7.5% 1019 г
Витамин В12, кобаламин 0.364 мкг 3 мкг 12.1% 9.2% 824 г
Витамин C, аскорбиновая 2.36 мг 90 мг 2.6% 2% 3814 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.619 мг 15 мг 4.1% 3.1% 2423 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.479 мг ~
дельта Токоферол 0.044 мг ~
Витамин E, добавленный 0.122 мг ~
Витамин Н, биотин 3.84 мкг 50 мкг 7.7% 5.9% 1302 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.7398 мг 20 мг 13.7% 10.5% 730 г
Ниацин 0.238 мг ~
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.5 мг 2500 мг 8.9% 6.8% 1119 г
Кальций, Ca 114.1 мг 1000 мг 11.4% 8.7% 876 г
Кремний, Si 13.86 мг 30 мг 46.2% 35.3% 216 г
Магний, Mg 35.18 мг 400 мг 8.8% 6.7% 1137 г
Натрий, Na 67.94 мг 1300 мг 5.2% 4% 1913 г
Сера, S 79.2 мг 1000 мг 7.9% 6% 1263 г
Фосфор, P 138.9 мг 800 мг 17.4% 13.3% 576 г
Хлор, Cl 81.46 мг 2300 мг 3.5% 2.7% 2823 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.4 мкг ~
Бор, B 67 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 1.21 мг 18 мг 6.7% 5.1% 1488 г
Йод, I 6.31 мкг 150 мкг 4.2% 3.2% 2377 г
Кобальт, Co 0.879 мкг 10 мкг 8.8% 6.7% 1138 г
Литий, Li 0.594 мкг ~
Марганец, Mn 0.3287 мг 2 мг 16.4% 12.5% 608 г
Медь, Cu 87.12 мкг 1000 мкг 8.7% 6.6% 1148 г
Молибден, Mo 4.526 мкг 70 мкг 6.5% 5% 1547 г
Никель, Ni 0.72 мкг ~
Олово, Sn 10.1 мкг ~
Рубидий, Rb 11.3 мкг ~
Селен, Se 8.402 мкг 55 мкг 15.3% 11.7% 655 г
Стронций, Sr 12.13 мкг ~
Фтор, F 16.98 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23557 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 2.2% 3497 г
Цинк, Zn 0.8092 мг 12 мг 6.7% 5.1% 1483 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.656 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.016 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.301 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.7 мг max 300 мг
Кампестерол 0.9 мг ~
Стигмастерол 0.66 мг ~
бета Ситостерол 4.62 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.444 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.187 г min 16.8 г 13% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.52 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.051 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.963 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Коктель составляет 130,9 кКал.

  • Порция = 400 гр (523.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».