Мой здоровый рацион

Рецепт Масса творожная с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Масса творожная с изюмом

Творог 5% жирности 150 г
Сахар песок 25 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 25 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Вода 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Масса творожная с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.2 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1001 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 10% 594 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4.8% 1244 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 5.1% 1159 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.6% 3696 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.4 мкг 900 мкг 3.3% 2% 3061 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 5.5% 1084 г
Витамин В4, холин 27.29 мг 500 мг 5.5% 3.3% 1832 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 1.6% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.9% 1527 г
Витамин В9, фолаты 24.5 мкг 400 мкг 6.1% 3.6% 1633 г
Витамин В12, кобаламин 0.795 мкг 3 мкг 26.5% 15.8% 377 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 0.5% 11538 г
Витамин Н, биотин 4.76 мкг 50 мкг 9.5% 5.6% 1050 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.404 мг 20 мг 12% 7.1% 832 г
Ниацин 0.292 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.1 мг 2500 мг 6% 3.6% 1655 г
Кальций, Ca 107.99 мг 1000 мг 10.8% 6.4% 926 г
Кремний, Si 1.2 мг 30 мг 4% 2.4% 2500 г
Магний, Mg 18.19 мг 400 мг 4.5% 2.7% 2199 г
Натрий, Na 36.86 мг 1300 мг 2.8% 1.7% 3527 г
Сера, S 129.41 мг 1000 мг 12.9% 7.7% 773 г
Фосфор, P 145.5 мг 800 мг 18.2% 10.8% 550 г
Хлор, Cl 70.15 мг 2300 мг 3.1% 1.8% 3279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.4 мкг ~
Бор, B 62.5 мкг ~
Ванадий, V 2.5 мкг ~
Железо, Fe 0.574 мг 18 мг 3.2% 1.9% 3136 г
Йод, I 5.48 мкг 150 мкг 3.7% 2.2% 2737 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 11.9% 500 г
Литий, Li 0.67 мкг ~
Марганец, Mn 0.0351 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5698 г
Медь, Cu 68.03 мкг 1000 мкг 6.8% 4% 1470 г
Молибден, Mo 6.308 мкг 70 мкг 9% 5.4% 1110 г
Никель, Ni 0.16 мкг ~
Олово, Sn 7.8 мкг ~
Рубидий, Rb 17.6 мкг ~
Селен, Se 18.08 мкг 55 мкг 32.9% 19.6% 304 г
Стронций, Sr 82.5 мкг ~
Фтор, F 60.65 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6595 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 2.2% 2688 г
Цинк, Zn 0.2434 мг 12 мг 2% 1.2% 4930 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.27 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.054 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.159 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.442 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.32 г min 16.8 г 7.9% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.36 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.215 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Масса творожная с изюмом составляет 168,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».