| Яичный белок куриный (Запекание) | 180 г |
| Сахар песок | 250 г |
| Грецкий орех | 100 г |
| Кукурузный крахмал | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 331.2 ккал | 1684 ккал | 19.7% | 5.9% | 508 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 2.5% | 1188 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 5.9% | 509 г |
| Углеводы | 51.7 г | 219 г | 23.6% | 7.1% | 424 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.8% | 1667 г |
| Вода | 28.6 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7948 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.4% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 3.7% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 18.69 мг | 500 мг | 3.7% | 1.1% | 2675 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 1.4% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 2.2% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.134 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.1% | 2830 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 0.4% | 8654 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.468 мг | 15 мг | 3.1% | 0.9% | 3205 г |
| Витамин Н, биотин | 2.643 мкг | 50 мкг | 5.3% | 1.6% | 1892 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7374 мг | 20 мг | 8.7% | 2.6% | 1151 г |
| Ниацин | 0.281 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.96 мг | 2500 мг | 5.5% | 1.7% | 1812 г |
| Кальций, Ca | 22.96 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.7% | 4355 г |
| Кремний, Si | 10.791 мг | 30 мг | 36% | 10.9% | 278 г |
| Магний, Mg | 24.72 мг | 400 мг | 6.2% | 1.9% | 1618 г |
| Натрий, Na | 203.85 мг | 1300 мг | 15.7% | 4.7% | 638 г |
| Сера, S | 76.88 мг | 1000 мг | 7.7% | 2.3% | 1301 г |
| Фосфор, P | 69.9 мг | 800 мг | 8.7% | 2.6% | 1144 г |
| Хлор, Cl | 274.89 мг | 2300 мг | 12% | 3.6% | 837 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.583 мг | 18 мг | 3.2% | 1% | 3087 г |
| Йод, I | 2.49 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.5% | 6024 г |
| Кобальт, Co | 1.691 мкг | 10 мкг | 16.9% | 5.1% | 591 г |
| Литий, Li | 0.504 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3522 мг | 2 мг | 17.6% | 5.3% | 568 г |
| Медь, Cu | 115.44 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 3.5% | 866 г |
| Молибден, Mo | 2.397 мкг | 70 мкг | 3.4% | 1% | 2920 г |
| Никель, Ni | 34.173 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.121 мкг | 55 мкг | 12.9% | 3.9% | 772 г |
| Стронций, Sr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 123.21 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 0.9% | 3246 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.7% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 0.5431 мг | 12 мг | 4.5% | 1.4% | 2210 г |
| Цирконий, Zr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.8 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 45.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.613 г | ~ | |||
| Валин | 0.414 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.155 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.519 г | ~ | |||
| Лизин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
| Треонин | 0.262 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.355 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.589 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.276 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.546 г | ~ | |||
| Глицин | 0.306 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.257 г | ~ | |||
| Серин | 0.374 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 30.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 30.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.791 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.234 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.644 г | min 16.8 г | 15.7% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.978 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.198 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.266 г | от 11.2 до 20.6 г | 64.9% | 19.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.989 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.277 г | ~ |
Энергетическая ценность Меренговый корж составляет 331,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».