Мой здоровый рацион

Рецепт Солянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Солянка

Лук репчатый (Жарка) 218 г
Морковь, желтая (Жарка) 290 г
Картофель (Варка без слива) 320 г
Вода 2300 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 400 г
Перец сладкий (Жарка) 133 г
Огурец соленый (Варка без слива) 75 г
Лимон (Варка без слива) 30 г
Петрушка (Варка без слива) 40 г
Укроп (Варка без слива) 20 г
Масло подсолнечное 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.5 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5182 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 11.4% 2714 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 6.5% 4667 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 3.7% 8111 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7.7% 4000 г
Вода 95 г 2273 г 4.2% 12.9% 2393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.1 мкг 900 мкг 5.1% 15.7% 1952 г
бета Каротин 0.22 мг 5 мг 4.4% 13.5% 2273 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 5.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 3.1% 10000 г
Витамин В4, холин 8.85 мг 500 мг 1.8% 5.5% 5650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 9.5% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 17.8% 1739 г
Витамин В9, фолаты 4.408 мкг 400 мкг 1.1% 3.4% 9074 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 7.1% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 6.88 мг 90 мг 7.6% 23.4% 1308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.584 мг 15 мг 3.9% 12% 2568 г
Витамин Н, биотин 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 7.4% 4098 г
Витамин К, филлохинон 19.9 мкг 120 мкг 16.6% 51.1% 603 г
Витамин РР, НЭ 1.5957 мг 20 мг 8% 24.6% 1253 г
Макроэлементы
Калий, K 128.12 мг 2500 мг 5.1% 15.7% 1951 г
Кальций, Ca 15.13 мг 1000 мг 1.5% 4.6% 6609 г
Магний, Mg 16.82 мг 400 мг 4.2% 12.9% 2378 г
Натрий, Na 34.42 мг 1300 мг 2.6% 8% 3777 г
Сера, S 29.54 мг 1000 мг 3% 9.2% 3385 г
Фосфор, P 33.3 мг 800 мг 4.2% 12.9% 2402 г
Хлор, Cl 21.89 мг 2300 мг 1% 3.1% 10507 г
Микроэлементы
Бор, B 41.1 мкг ~
Ванадий, V 21.88 мкг ~
Железо, Fe 0.415 мг 18 мг 2.3% 7.1% 4337 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 3.7% 8571 г
Кобальт, Co 2.311 мкг 10 мкг 23.1% 71.1% 433 г
Марганец, Mn 0.0592 мг 2 мг 3% 9.2% 3378 г
Медь, Cu 38.49 мкг 1000 мкг 3.8% 11.7% 2598 г
Молибден, Mo 2.403 мкг 70 мкг 3.4% 10.5% 2913 г
Селен, Se 0.029 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 189655 г
Фтор, F 90.09 мкг 4000 мкг 2.3% 7.1% 4440 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 14.2% 2155 г
Цинк, Zn 0.3732 мг 12 мг 3.1% 9.5% 3215 г

Энергетическая ценность Солянка составляет 32,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов