| Куриная грудка (филе) | 960 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 195 г |
| Помидор (томат), парниковый | 260 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 366 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 338.2 ккал | 1684 ккал | 20.1% | 5.9% | 498 г |
| Белки | 29.3 г | 76 г | 38.6% | 11.4% | 259 г |
| Жиры | 23.6 г | 56 г | 42.1% | 12.4% | 237 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.3% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 41.6 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5464 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.3 мкг | 900 мкг | 14.3% | 4.2% | 701 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 1% | 2825 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 1.7% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 2.9% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 80.19 мг | 500 мг | 16% | 4.7% | 624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.42 мг | 5 мг | 28.4% | 8.4% | 352 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.751 мг | 2 мг | 37.6% | 11.1% | 266 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.847 мкг | 400 мкг | 4% | 1.2% | 2524 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.69 мкг | 3 мкг | 23% | 6.8% | 435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.01 мг | 90 мг | 5.6% | 1.7% | 1796 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.323 мкг | 10 мкг | 3.2% | 0.9% | 3096 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.039 мг | 15 мг | 40.3% | 11.9% | 248 г |
| Витамин Н, биотин | 0.774 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.4% | 6460 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.7% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0464 мг | 20 мг | 45.2% | 13.4% | 221 г |
| Ниацин | 9.822 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.13 мг | 2500 мг | 14.1% | 4.2% | 710 г |
| Кальций, Ca | 310.91 мг | 1000 мг | 31.1% | 9.2% | 322 г |
| Кремний, Si | 1.434 мг | 30 мг | 4.8% | 1.4% | 2092 г |
| Магний, Mg | 89.99 мг | 400 мг | 22.5% | 6.7% | 444 г |
| Натрий, Na | 420.06 мг | 1300 мг | 32.3% | 9.6% | 309 г |
| Сера, S | 279.44 мг | 1000 мг | 27.9% | 8.2% | 358 г |
| Фосфор, P | 337.1 мг | 800 мг | 42.1% | 12.4% | 237 г |
| Хлор, Cl | 501.72 мг | 2300 мг | 21.8% | 6.4% | 458 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.87 мг | 18 мг | 10.4% | 3.1% | 963 г |
| Йод, I | 5.77 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.1% | 2600 г |
| Кобальт, Co | 9.375 мкг | 10 мкг | 93.8% | 27.7% | 107 г |
| Литий, Li | 6.93 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0847 мг | 2 мг | 4.2% | 1.2% | 2361 г |
| Медь, Cu | 113.69 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 3.4% | 880 г |
| Молибден, Mo | 11.379 мкг | 70 мкг | 16.3% | 4.8% | 615 г |
| Никель, Ni | 3.107 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.091 мкг | 55 мкг | 45.6% | 13.5% | 219 г |
| Фтор, F | 119.49 мкг | 4000 мкг | 3% | 0.9% | 3348 г |
| Хром, Cr | 23.25 мкг | 50 мкг | 46.5% | 13.7% | 215 г |
| Цинк, Zn | 2.3722 мг | 12 мг | 19.8% | 5.9% | 506 г |
| Цирконий, Zr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.88 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.845 г | ~ | |||
| Валин | 1.716 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.666 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.323 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.396 г | ~ | |||
| Лизин | 2.844 г | ~ | |||
| Метионин | 0.579 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.02 г | ~ | |||
| Треонин | 1.289 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.557 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.346 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.594 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.787 г | ~ | |||
| Аланин | 1.349 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.166 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.94 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.044 г | ~ | |||
| Пролин | 1.672 г | ~ | |||
| Серин | 1.295 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.248 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.45 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 29.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 23.3 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.131 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.424 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.39 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.825 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.238 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.716 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.082 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.122 г | min 16.8 г | 36.4% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.689 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.237 г | от 11.2 до 20.6 г | 73.5% | 21.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.429 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная по французски составляет 338,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».