| Молоко козье (Кипячение) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.6 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2228 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 5.7% | 2303 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 11.1% | 1191 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3% | 4380 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 5% | 2646 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.7 мкг | 900 мкг | 7.4% | 9.8% | 1349 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 1.2% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.8% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 11.5% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 15.78 мг | 500 мг | 3.2% | 4.2% | 3169 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 8.9% | 1502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 3.7% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.111 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.4% | 36004 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 4.9% | 2703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.22 мг | 90 мг | 2.5% | 3.3% | 4054 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.067 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.9% | 14925 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 3.444 мкг | 50 мкг | 6.9% | 9.1% | 1452 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1111 мг | 20 мг | 5.6% | 7.4% | 1800 г |
| Ниацин | 0.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.11 мг | 2500 мг | 6.4% | 8.5% | 1552 г |
| Кальций, Ca | 158.89 мг | 1000 мг | 15.9% | 21% | 629 г |
| Магний, Mg | 15.56 мг | 400 мг | 3.9% | 5.2% | 2571 г |
| Натрий, Na | 52.22 мг | 1300 мг | 4% | 5.3% | 2489 г |
| Фосфор, P | 98.9 мг | 800 мг | 12.4% | 16.4% | 809 г |
| Хлор, Cl | 38.89 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.2% | 5914 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.111 мг | 18 мг | 0.6% | 0.8% | 16216 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2% | 6757 г |
| Марганец, Mn | 0.0189 мг | 2 мг | 0.9% | 1.2% | 10582 г |
| Медь, Cu | 22.22 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 2.9% | 4500 г |
| Молибден, Mo | 7.778 мкг | 70 мкг | 11.1% | 14.7% | 900 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Лактоза | 5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.439 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.212 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лизин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Треонин | 0.159 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.982 г | ~ | |||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.66 г | ~ | |||
| Пролин | 0.301 г | ~ | |||
| Серин | 0.171 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.144 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.111 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.122 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.333 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.233 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.422 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.433 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.267 г | min 16.8 г | 7.5% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.233 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Греческий йогурт из козьего молока составляет 75,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».