| Миндаль | 250 г |
| Сахар песок | 375 г |
| Яичный белок куриный | 200 г |
| Сок лимонный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 365.5 ккал | 1684 ккал | 21.7% | 5.9% | 461 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 2.9% | 938 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 7.7% | 357 г |
| Углеводы | 47.9 г | 219 г | 21.9% | 6% | 457 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 2.9% | 952 г |
| Вода | 24.8 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9165 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 1.4% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.333 мг | 1.8 мг | 18.5% | 5.1% | 541 г |
| Витамин В4, холин | 24.54 мг | 500 мг | 4.9% | 1.3% | 2037 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 1% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 1.2% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.953 мкг | 400 мкг | 3% | 0.8% | 3346 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.2% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.7 мг | 90 мг | 1.9% | 0.5% | 5294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.2 мг | 15 мг | 48% | 13.1% | 208 г |
| Витамин Н, биотин | 2.924 мкг | 50 мкг | 5.8% | 1.6% | 1710 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.5% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5216 мг | 20 мг | 12.6% | 3.4% | 793 г |
| Ниацин | 1.22 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.57 мг | 2500 мг | 10.4% | 2.8% | 959 г |
| Кальций, Ca | 84.81 мг | 1000 мг | 8.5% | 2.3% | 1179 г |
| Кремний, Si | 14.62 мг | 30 мг | 48.7% | 13.3% | 205 г |
| Магний, Mg | 70.77 мг | 400 мг | 17.7% | 4.8% | 565 г |
| Натрий, Na | 48.1 мг | 1300 мг | 3.7% | 1% | 2703 г |
| Сера, S | 95.79 мг | 1000 мг | 9.6% | 2.6% | 1044 г |
| Фосфор, P | 145.3 мг | 800 мг | 18.2% | 5% | 551 г |
| Хлор, Cl | 51.64 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.6% | 4454 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.398 мг | 18 мг | 7.8% | 2.1% | 1288 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.4% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 3.83 мкг | 10 мкг | 38.3% | 10.5% | 261 г |
| Литий, Li | 6.257 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.563 мг | 2 мг | 28.2% | 7.7% | 355 г |
| Медь, Cu | 53.1 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 1.5% | 1883 г |
| Молибден, Mo | 9.62 мкг | 70 мкг | 13.7% | 3.7% | 728 г |
| Никель, Ni | 35.088 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.413 мкг | 55 мкг | 9.8% | 2.7% | 1016 г |
| Стронций, Sr | 3.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.61 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 15032 г |
| Хром, Cr | 3.63 мкг | 50 мкг | 7.3% | 2% | 1377 г |
| Цинк, Zn | 0.6739 мг | 12 мг | 5.6% | 1.5% | 1781 г |
| Цирконий, Zr | 10.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 45.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.785 г | ~ | |||
| Валин | 0.448 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.199 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.589 г | ~ | |||
| Лизин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.363 г | ~ | |||
| Треонин | 0.253 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.446 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.701 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.378 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.812 г | ~ | |||
| Глицин | 0.404 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.567 г | ~ | |||
| Пролин | 0.363 г | ~ | |||
| Серин | 0.4 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 29.24 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.322 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.731 г | min 16.8 г | 63.9% | 17.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.643 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.743 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.4% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.655 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Марципан с сахаром составляет 365,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».