| Салат (латук) | 117 г |
| Огурец парниковый | 126 г |
| Помидор (томат), парниковый | 290 г |
| Чеснок, зелень | 30 г |
| Сметана 20% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.1 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5993 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5.7% | 6333 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 8.9% | 4000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 5% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 10.7% | 3333 г |
| Вода | 92.6 г | 2273 г | 4.1% | 14.6% | 2455 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 227.4 мкг | 900 мкг | 25.3% | 90% | 396 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.708 мг | 5 мг | 14.2% | 50.5% | 706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 8.9% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 8.9% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 7.74 мг | 500 мг | 1.5% | 5.3% | 6460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 8.9% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 20.6% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.985 мкг | 400 мкг | 3.2% | 11.4% | 3080 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 3.6% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.51 мг | 90 мг | 16.1% | 57.3% | 620 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.4% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.188 мг | 15 мг | 1.3% | 4.6% | 7979 г |
| Витамин Н, биотин | 0.589 мкг | 50 мкг | 1.2% | 4.3% | 8489 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.6 мкг | 120 мкг | 35.5% | 126.3% | 282 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5773 мг | 20 мг | 2.9% | 10.3% | 3464 г |
| Ниацин | 0.429 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.67 мг | 2500 мг | 8.8% | 31.3% | 1133 г |
| Кальций, Ca | 31.03 мг | 1000 мг | 3.1% | 11% | 3223 г |
| Кремний, Si | 16.198 мг | 30 мг | 54% | 192.2% | 185 г |
| Магний, Mg | 12.71 мг | 400 мг | 3.2% | 11.4% | 3147 г |
| Натрий, Na | 16.53 мг | 1300 мг | 1.3% | 4.6% | 7864 г |
| Сера, S | 19.35 мг | 1000 мг | 1.9% | 6.8% | 5168 г |
| Фосфор, P | 38.7 мг | 800 мг | 4.8% | 17.1% | 2067 г |
| Хлор, Cl | 54.16 мг | 2300 мг | 2.4% | 8.5% | 4247 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 273.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.549 мг | 18 мг | 3.1% | 11% | 3279 г |
| Йод, I | 3.85 мкг | 150 мкг | 2.6% | 9.3% | 3896 г |
| Кобальт, Co | 4.393 мкг | 10 мкг | 43.9% | 156.2% | 228 г |
| Литий, Li | 22.116 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2308 мг | 2 мг | 11.5% | 40.9% | 867 г |
| Медь, Cu | 114.31 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 40.6% | 875 г |
| Молибден, Mo | 9.355 мкг | 70 мкг | 13.4% | 47.7% | 748 г |
| Никель, Ni | 7.946 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.348 мкг | 55 мкг | 2.5% | 8.9% | 4080 г |
| Стронций, Sr | 5.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.98 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.4% | 22247 г |
| Хром, Cr | 6.06 мкг | 50 мкг | 12.1% | 43.1% | 825 г |
| Цинк, Zn | 0.3084 мг | 12 мг | 2.6% | 9.3% | 3891 г |
| Цирконий, Zr | 2.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.198 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.403 г | min 16.8 г | 2.4% | 8.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 2.1% |
Энергетическая ценность Салат зеленый составляет 28,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».