| Яичный желток куриный (Варка) | 26 г |
| Творог 4% жирности | 150 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сок лимонный | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.9 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1027 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 15.5% | 394 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 8.4% | 727 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3418 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.1 мкг | 900 мкг | 16.8% | 10.3% | 596 г |
| Ретинол | 0.144 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.8% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 8.6% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 143.5 мг | 500 мг | 28.7% | 17.5% | 348 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.713 мг | 5 мг | 14.3% | 8.7% | 701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 6.5% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.644 мкг | 400 мкг | 8.7% | 5.3% | 1155 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.288 мкг | 3 мкг | 42.9% | 26.2% | 233 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.96 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 9375 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.073 мкг | 10 мкг | 10.7% | 6.5% | 932 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.472 мг | 15 мг | 3.1% | 1.9% | 3178 г |
| Витамин Н, биотин | 13.663 мкг | 50 мкг | 27.3% | 16.7% | 366 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6732 мг | 20 мг | 18.4% | 11.2% | 544 г |
| Ниацин | 0.331 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.05 мг | 2500 мг | 4.8% | 2.9% | 2082 г |
| Кальций, Ca | 156.41 мг | 1000 мг | 15.6% | 9.5% | 639 г |
| Магний, Mg | 26.86 мг | 400 мг | 6.7% | 4.1% | 1489 г |
| Натрий, Na | 310.01 мг | 1300 мг | 23.8% | 14.5% | 419 г |
| Сера, S | 190 мг | 1000 мг | 19% | 11.6% | 526 г |
| Фосфор, P | 259.7 мг | 800 мг | 32.5% | 19.8% | 308 г |
| Хлор, Cl | 424.93 мг | 2300 мг | 18.5% | 11.3% | 541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.818 мг | 18 мг | 10.1% | 6.2% | 990 г |
| Йод, I | 11.62 мкг | 150 мкг | 7.7% | 4.7% | 1291 г |
| Кобальт, Co | 4.805 мкг | 10 мкг | 48.1% | 29.3% | 208 г |
| Марганец, Mn | 0.0172 мг | 2 мг | 0.9% | 0.5% | 11628 г |
| Медь, Cu | 67.82 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 4.1% | 1474 г |
| Молибден, Mo | 8.3 мкг | 70 мкг | 11.9% | 7.3% | 843 г |
| Олово, Sn | 10.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.349 мкг | 55 мкг | 57% | 34.8% | 175 г |
| Стронций, Sr | 13.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.27 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15829 г |
| Хром, Cr | 2.54 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.1% | 1969 г |
| Цинк, Zn | 0.7161 мг | 12 мг | 6% | 3.7% | 1676 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.147 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.159 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лизин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 215.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.532 г | min 16.8 г | 15.1% | 9.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.755 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 4.1% |
Энергетическая ценность Пп майонез составляет 163,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».