| Спаржевая фасоль вигна | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3583 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 7.9% | 2714 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.5% | 14000 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 8.1% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 8.4 г | ~ | |||
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 8.3% | 2586 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43 мкг | 900 мкг | 4.8% | 10.2% | 2093 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 15.1% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 13% | 1636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 2.3% | 9091 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 2.6% | 8333 г |
| Витамин В9, фолаты | 62 мкг | 400 мкг | 15.5% | 33% | 645 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.8 мг | 90 мг | 20.9% | 44.5% | 479 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.41 мг | 20 мг | 2.1% | 4.5% | 4878 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240 мг | 2500 мг | 9.6% | 20.4% | 1042 г |
| Кальций, Ca | 50 мг | 1000 мг | 5% | 10.6% | 2000 г |
| Магний, Mg | 44 мг | 400 мг | 11% | 23.4% | 909 г |
| Натрий, Na | 4 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.6% | 32500 г |
| Сера, S | 28 мг | 1000 мг | 2.8% | 6% | 3571 г |
| Фосфор, P | 59 мг | 800 мг | 7.4% | 15.7% | 1356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.47 мг | 18 мг | 2.6% | 5.5% | 3830 г |
| Марганец, Mn | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 21.9% | 976 г |
| Медь, Cu | 48 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 10.2% | 2083 г |
| Селен, Se | 1.5 мкг | 55 мкг | 2.7% | 5.7% | 3667 г |
| Цинк, Zn | 0.37 мг | 12 мг | 3.1% | 6.6% | 3243 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.196 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лизин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 23.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.169 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Спаржи на пару составляет 47 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».