| Подсолнечное масло | 70 г |
| Цветная капуста | 70 г |
| Кабачок | 286 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 40 г |
| Перец сладкий красный | 30 г |
| Картофель | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.2 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 885 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 14.1% | 373 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 2.8% | 1872 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 6% | 870 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3357 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 192 мкг | 900 мкг | 21.3% | 11.2% | 469 г |
| бета Каротин | 1.153 мг | 5 мг | 23.1% | 12.1% | 434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.4% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 18.53 мг | 500 мг | 3.7% | 1.9% | 2698 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 3.8% | 1393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 6.9% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.217 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2.4% | 2196 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.35 мг | 90 мг | 49.3% | 25.9% | 203 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.658 мг | 15 мг | 44.4% | 23.3% | 225 г |
| Витамин Н, биотин | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.8% | 6849 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 3.4% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4574 мг | 20 мг | 7.3% | 3.8% | 1372 г |
| Ниацин | 1.093 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 436.91 мг | 2500 мг | 17.5% | 9.2% | 572 г |
| Кальций, Ca | 25.48 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.3% | 3925 г |
| Кремний, Si | 43.292 мг | 30 мг | 144.3% | 75.9% | 69 г |
| Магний, Mg | 22.51 мг | 400 мг | 5.6% | 2.9% | 1777 г |
| Натрий, Na | 7.13 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.3% | 18233 г |
| Сера, S | 28.79 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.5% | 3473 г |
| Фосфор, P | 53.1 мг | 800 мг | 6.6% | 3.5% | 1507 г |
| Хлор, Cl | 32.19 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.7% | 7145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 540.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 184.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.024 мг | 18 мг | 5.7% | 3% | 1758 г |
| Йод, I | 3.45 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.2% | 4348 г |
| Кобальт, Co | 3.822 мкг | 10 мкг | 38.2% | 20.1% | 262 г |
| Литий, Li | 33.208 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2255 мг | 2 мг | 11.3% | 5.9% | 887 г |
| Медь, Cu | 113.74 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 6% | 879 г |
| Молибден, Mo | 7.528 мкг | 70 мкг | 10.8% | 5.7% | 930 г |
| Никель, Ni | 5.154 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 291.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.42 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.4% | 13095 г |
| Стронций, Sr | 4.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.87 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16084 г |
| Хром, Cr | 5.28 мкг | 50 мкг | 10.6% | 5.6% | 947 г |
| Цинк, Zn | 0.5552 мг | 12 мг | 4.6% | 2.4% | 2161 г |
| Цирконий, Zr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.415 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.361 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.603 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 52.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 29.458 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.929 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.603 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.102 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.53 г | min 16.8 г | 21% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.513 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.508 г | от 11.2 до 20.6 г | 84.9% | 44.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.749 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 190,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».