Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из зеленого лука с яйцом.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из зеленого лука с яйцом.

Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 37 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 5 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 88 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 4 г
Соус для салата. 74 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из зеленого лука с яйцом.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1727 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 9.5% 1070 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 12.3% 836 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1% 10429 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 3.7% 2745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.2 мкг 900 мкг 24.1% 24.7% 414 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.603 мг 5 мг 12.1% 12.4% 829 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 12.4% 829 г
Витамин В4, холин 113.37 мг 500 мг 22.7% 23.3% 441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.613 мг 5 мг 12.3% 12.6% 816 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 4.8% 2128 г
Витамин В9, фолаты 8.757 мкг 400 мкг 2.2% 2.3% 4568 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 8.9% 1145 г
Витамин C, аскорбиновая 8.01 мг 90 мг 8.9% 9.1% 1124 г
Витамин D, кальциферол 0.947 мкг 10 мкг 9.5% 9.7% 1056 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.54 мг 15 мг 3.6% 3.7% 2778 г
Витамин Н, биотин 9.145 мкг 50 мкг 18.3% 18.8% 547 г
Витамин К, филлохинон 62.9 мкг 120 мкг 52.4% 53.7% 191 г
Витамин РР, НЭ 1.1797 мг 20 мг 5.9% 6.1% 1695 г
Ниацин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.85 мг 2500 мг 5.6% 5.7% 1775 г
Кальций, Ca 60.66 мг 1000 мг 6.1% 6.3% 1649 г
Кремний, Si 1.216 мг 30 мг 4.1% 4.2% 2467 г
Магний, Mg 12.66 мг 400 мг 3.2% 3.3% 3160 г
Натрий, Na 64.81 мг 1300 мг 5% 5.1% 2006 г
Сера, S 83.59 мг 1000 мг 8.4% 8.6% 1196 г
Фосфор, P 96.8 мг 800 мг 12.1% 12.4% 826 г
Хлор, Cl 88.97 мг 2300 мг 3.9% 4% 2585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.5 мкг ~
Бор, B 40.7 мкг ~
Ванадий, V 2.68 мкг ~
Железо, Fe 1.341 мг 18 мг 7.5% 7.7% 1342 г
Йод, I 9.84 мкг 150 мкг 6.6% 6.8% 1524 г
Кобальт, Co 5.709 мкг 10 мкг 57.1% 58.6% 175 г
Литий, Li 1.519 мкг ~
Марганец, Mn 0.0819 мг 2 мг 4.1% 4.2% 2442 г
Медь, Cu 60.47 мкг 1000 мкг 6% 6.2% 1654 г
Молибден, Mo 6.969 мкг 70 мкг 10% 10.3% 1004 г
Никель, Ni 0.738 мкг ~
Олово, Sn 1.29 мкг ~
Рубидий, Rb 81.6 мкг ~
Селен, Se 13.743 мкг 55 мкг 25% 25.6% 400 г
Стронций, Sr 8.48 мкг ~
Фтор, F 54.98 мкг 4000 мкг 1.4% 1.4% 7275 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 6.6% 1553 г
Цинк, Zn 0.6 мг 12 мг 5% 5.1% 2000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 249.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.176 г min 16.8 г 13% 13.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.668 г от 11.2 до 20.6 г 6% 6.2%

Энергетическая ценность Салат из зеленого лука с яйцом. составляет 97,5 кКал.

  • Порция = 208 гр (202.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».