Мой здоровый рацион

Рецепт сок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сок

Банан 100 г
Апельсин 300 г
Земляника (садовая), клубника 60 г
Кефир 3,2% жирности 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.5 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2929 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 5.2% 3304 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 7.1% 2435 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 4.9% 3532 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.1% 2857 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.6% 2613 г
Органические кислоты 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.3 мкг 900 мкг 2% 3.5% 4918 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.9% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 12.3% 1406 г
Витамин В4, холин 30.12 мг 500 мг 6% 10.4% 1660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 10.4% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 7.3% 2410 г
Витамин В9, фолаты 7.877 мкг 400 мкг 2% 3.5% 5078 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 15.8% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 15.96 мг 90 мг 17.7% 30.8% 564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 1% 16854 г
Витамин Н, биотин 2.767 мкг 50 мкг 5.5% 9.6% 1807 г
Витамин РР, НЭ 0.6877 мг 20 мг 3.4% 5.9% 2908 г
Макроэлементы
Калий, K 170.93 мг 2500 мг 6.8% 11.8% 1463 г
Кальций, Ca 91.37 мг 1000 мг 9.1% 15.8% 1094 г
Магний, Mg 15.88 мг 400 мг 4% 7% 2519 г
Натрий, Na 39.78 мг 1300 мг 3.1% 5.4% 3268 г
Сера, S 22.21 мг 1000 мг 2.2% 3.8% 4502 г
Фосфор, P 71.7 мг 800 мг 9% 15.7% 1116 г
Хлор, Cl 76.62 мг 2300 мг 3.3% 5.7% 3002 г
Микроэлементы
Бор, B 44.6 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 0.221 мг 18 мг 1.2% 2.1% 8145 г
Йод, I 6.62 мкг 150 мкг 4.4% 7.7% 2266 г
Кобальт, Co 1.055 мкг 10 мкг 10.6% 18.4% 948 г
Марганец, Mn 0.037 мг 2 мг 1.9% 3.3% 5405 г
Медь, Cu 25.75 мкг 1000 мкг 2.6% 4.5% 3883 г
Молибден, Mo 3.836 мкг 70 мкг 5.5% 9.6% 1825 г
Селен, Se 1.438 мкг 55 мкг 2.6% 4.5% 3825 г
Фтор, F 18.08 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 22124 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 5% 3448 г
Цинк, Zn 0.3293 мг 12 мг 2.7% 4.7% 3644 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сок составляет 57,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов