| Картофель (Варка со сливом) | 925 г |
| Сыр Тильзитер Люкс [Сыр Стародубский] | 100 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Мука из сорго, цельнозерновая | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.9 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 891 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 4.2% | 1246 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 3.3% | 1600 г |
| Углеводы | 32 г | 219 г | 14.6% | 7.7% | 684 г |
| Углеводы (общие) | 24.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 7.9% | 667 г |
| Вода | 55.1 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4125 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.1 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.6% | 8911 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 6% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.1% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 14.64 мг | 500 мг | 2.9% | 1.5% | 3415 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 3.9% | 1348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 7% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.723 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.5% | 3412 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.017 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.3% | 17647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.68 мг | 90 мг | 9.6% | 5.1% | 1037 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.241 мг | 15 мг | 1.6% | 0.8% | 6224 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.618 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.714 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 7003 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.4% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4447 мг | 20 мг | 12.2% | 6.5% | 818 г |
| Ниацин | 0.632 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 400.25 мг | 2500 мг | 16% | 8.5% | 625 г |
| Кальций, Ca | 11.1 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9009 г |
| Кремний, Si | 20.749 мг | 30 мг | 69.2% | 36.6% | 145 г |
| Магний, Mg | 52.14 мг | 400 мг | 13% | 6.9% | 767 г |
| Натрий, Na | 6.23 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.3% | 20867 г |
| Сера, S | 51.6 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.8% | 1938 г |
| Фосфор, P | 128 мг | 800 мг | 16% | 8.5% | 625 г |
| Хлор, Cl | 15.54 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 14801 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 356.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.562 мг | 18 мг | 8.7% | 4.6% | 1152 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.8% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 2.881 мкг | 10 мкг | 28.8% | 15.2% | 347 г |
| Литий, Li | 31.954 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4805 мг | 2 мг | 24% | 12.7% | 416 г |
| Медь, Cu | 160.31 мкг | 1000 мкг | 16% | 8.5% | 624 г |
| Молибден, Mo | 3.515 мкг | 70 мкг | 5% | 2.6% | 1991 г |
| Никель, Ni | 2.075 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 207.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.098 мкг | 55 мкг | 9.3% | 4.9% | 1079 г |
| Стронций, Sr | 3.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.24 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28090 г |
| Хром, Cr | 4.28 мкг | 50 мкг | 8.6% | 4.6% | 1168 г |
| Цинк, Zn | 0.7598 мг | 12 мг | 6.3% | 3.3% | 1579 г |
| Цирконий, Zr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.767 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.433 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.193 г | ~ | |||
| Валин | 0.224 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.465 г | ~ | |||
| Лизин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.18 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.705 г | ~ | |||
| Аланин | 0.328 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.371 г | ~ | |||
| Глицин | 0.176 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.781 г | ~ | |||
| Пролин | 0.28 г | ~ | |||
| Серин | 0.241 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.254 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.566 г | min 16.8 г | 3.4% | 1.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.528 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.299 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.545 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.518 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.433 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельный рулет с ветчиной и сыром составляет 188,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».