| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 510 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 160 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 260 г |
| Подсолнечное масло | 21 г |
| Сметана 20% жирности | 77 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 36 г |
| Вода | 83 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.4 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1447 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 16.8% | 514 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 8.4% | 1018 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.6% | 1538 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.6 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.8% | 4839 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.7% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 7.1% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 57.19 мг | 500 мг | 11.4% | 9.8% | 874 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.292 мг | 5 мг | 25.8% | 22.2% | 387 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.436 мг | 2 мг | 21.8% | 18.7% | 459 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.613 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5254 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.18 мкг | 3 мкг | 6% | 5.2% | 1667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.64 мг | 90 мг | 1.8% | 1.5% | 5488 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.459 мг | 15 мг | 9.7% | 8.3% | 1028 г |
| Витамин Н, биотин | 4.613 мкг | 50 мкг | 9.2% | 7.9% | 1084 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6676 мг | 20 мг | 28.3% | 24.3% | 353 г |
| Ниацин | 7.337 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.15 мг | 2500 мг | 13.2% | 11.3% | 755 г |
| Кальций, Ca | 18.19 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5498 г |
| Кремний, Si | 1.183 мг | 30 мг | 3.9% | 3.4% | 2536 г |
| Магний, Mg | 56.41 мг | 400 мг | 14.1% | 12.1% | 709 г |
| Натрий, Na | 267.23 мг | 1300 мг | 20.6% | 17.7% | 486 г |
| Сера, S | 146.79 мг | 1000 мг | 14.7% | 12.6% | 681 г |
| Фосфор, P | 140.8 мг | 800 мг | 17.6% | 15.1% | 568 г |
| Хлор, Cl | 55.98 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.1% | 4109 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.095 мг | 18 мг | 6.1% | 5.2% | 1644 г |
| Йод, I | 8.1 мкг | 150 мкг | 5.4% | 4.6% | 1852 г |
| Кобальт, Co | 9.965 мкг | 10 мкг | 99.7% | 85.7% | 100 г |
| Литий, Li | 0.193 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0873 мг | 2 мг | 4.4% | 3.8% | 2291 г |
| Медь, Cu | 208.87 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 18% | 479 г |
| Молибден, Mo | 7.301 мкг | 70 мкг | 10.4% | 8.9% | 959 г |
| Никель, Ni | 0.275 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.37 мкг | 55 мкг | 31.6% | 27.1% | 317 г |
| Стронций, Sr | 5.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.95 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.9% | 4548 г |
| Хром, Cr | 17.1 мкг | 50 мкг | 34.2% | 29.4% | 292 г |
| Цинк, Zn | 0.9888 мг | 12 мг | 8.2% | 7% | 1214 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.787 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.783 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.688 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.198 г | ~ | |||
| Лизин | 1.585 г | ~ | |||
| Метионин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.513 г | ~ | |||
| Треонин | 0.673 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.65 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.159 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.793 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.184 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.564 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.795 г | ~ | |||
| Пролин | 0.629 г | ~ | |||
| Серин | 0.616 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.546 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 32.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.817 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.401 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.534 г | min 16.8 г | 9.1% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.922 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.896 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.9% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.699 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка с шампиньонами и сметаной составляет 116,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».