| Капуста белокочанная (Тушение) | 350 г |
| Кабачок (Тушение) | 250 г |
| Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли | 200 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Чеснок (Тушение) | 30 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.8 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2313 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 4.7% | 2923 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 9.8% | 1400 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 4% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 21.3% | 645 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 263.3 мкг | 900 мкг | 29.3% | 40.2% | 342 г |
| альфа Каротин | 4.75 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.666 мг | 5 мг | 33.3% | 45.7% | 300 г |
| бета Криптоксантин | 0.25 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 273.75 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.9% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 7.8% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 16.37 мг | 500 мг | 3.3% | 4.5% | 3054 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 5.1% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 9.8% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.432 мкг | 400 мкг | 4.1% | 5.6% | 2434 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.49 мг | 90 мг | 25% | 34.3% | 400 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.175 мг | 15 мг | 14.5% | 19.9% | 690 г |
| Витамин Н, биотин | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Витамин К, филлохинон | 58 мкг | 120 мкг | 48.3% | 66.3% | 207 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9971 мг | 20 мг | 5% | 6.9% | 2006 г |
| Ниацин | 0.643 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.27 мг | 2500 мг | 12.5% | 17.2% | 798 г |
| Кальций, Ca | 61.9 мг | 1000 мг | 6.2% | 8.5% | 1616 г |
| Кремний, Si | 32.205 мг | 30 мг | 107.4% | 147.5% | 93 г |
| Магний, Mg | 24.97 мг | 400 мг | 6.2% | 8.5% | 1602 г |
| Натрий, Na | 15.47 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.6% | 8403 г |
| Сера, S | 28.51 мг | 1000 мг | 2.9% | 4% | 3508 г |
| Фосфор, P | 48.9 мг | 800 мг | 6.1% | 8.4% | 1636 г |
| Хлор, Cl | 23.68 мг | 2300 мг | 1% | 1.4% | 9713 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 296.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.87 мг | 18 мг | 4.8% | 6.6% | 2069 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.8% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 2.014 мкг | 10 мкг | 20.1% | 27.6% | 497 г |
| Литий, Li | 0.776 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2787 мг | 2 мг | 13.9% | 19.1% | 718 г |
| Медь, Cu | 84.09 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 11.5% | 1189 г |
| Молибден, Mo | 7.776 мкг | 70 мкг | 11.1% | 15.2% | 900 г |
| Никель, Ni | 7.464 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.173 мкг | 55 мкг | 2.1% | 2.9% | 4689 г |
| Стронций, Sr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.91 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 25141 г |
| Хром, Cr | 3.91 мкг | 50 мкг | 7.8% | 10.7% | 1279 г |
| Цинк, Zn | 0.4465 мг | 12 мг | 3.7% | 5.1% | 2688 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.176 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.453 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 67.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.375 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.895 г | min 16.8 г | 5.3% | 7.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.891 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.451 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.9% | 30.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.246 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное составляет 72,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».