| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 200 г |
| Печень куриная | 190 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Грибы жареные (сушеные) по 1-268 | 104 г |
| Желудки куриные, вареные на медленном огне | 115 г |
| Кабачок | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.6 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1967 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 10.7% | 1086 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 9.3% | 1244 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.1% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 12.3% | 952 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2021.9 мкг | 900 мкг | 224.7% | 262.5% | 45 г |
| Ретинол | 1.718 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.841 мг | 5 мг | 36.8% | 43% | 272 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 8.1% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.408 мг | 1.8 мг | 22.7% | 26.5% | 441 г |
| Витамин В4, холин | 42.97 мг | 500 мг | 8.6% | 10% | 1164 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.025 мг | 5 мг | 20.5% | 23.9% | 488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 12.5% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.161 мкг | 400 мкг | 10.8% | 12.6% | 927 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.464 мкг | 3 мкг | 82.1% | 95.9% | 122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.42 мг | 90 мг | 13.8% | 16.1% | 725 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.736 мг | 15 мг | 11.6% | 13.6% | 864 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.339 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 14749 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3.9% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.682 мг | 20 мг | 23.4% | 27.3% | 427 г |
| Ниацин | 3.005 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.191 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.65 мг | 2500 мг | 11.6% | 13.6% | 863 г |
| Кальций, Ca | 19.94 мг | 1000 мг | 2% | 2.3% | 5015 г |
| Кремний, Si | 17.709 мг | 30 мг | 59% | 68.9% | 169 г |
| Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% | 5.3% | 2222 г |
| Натрий, Na | 58.94 мг | 1300 мг | 4.5% | 5.3% | 2206 г |
| Сера, S | 61.35 мг | 1000 мг | 6.1% | 7.1% | 1630 г |
| Фосфор, P | 91.8 мг | 800 мг | 11.5% | 13.4% | 871 г |
| Хлор, Cl | 11.38 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 20211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.262 мг | 18 мг | 18.1% | 21.1% | 552 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 3.323 мкг | 10 мкг | 33.2% | 38.8% | 301 г |
| Литий, Li | 0.904 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 8.9% | 1325 г |
| Медь, Cu | 108.48 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 12.6% | 922 г |
| Молибден, Mo | 12.494 мкг | 70 мкг | 17.8% | 20.8% | 560 г |
| Никель, Ni | 1.628 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.523 мкг | 55 мкг | 21% | 24.5% | 477 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.61 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 31721 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 5.4% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 1.5654 мг | 12 мг | 13% | 15.2% | 767 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.163 г | ~ | |||
| Валин | 0.189 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лизин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.219 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.161 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.45 г | ~ | |||
| Пролин | 0.151 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 24.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.713 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.611 г | min 16.8 г | 3.6% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.58 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.914 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Кабачки тушёные составляет 85,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».