Мой здоровый рацион

Рецепт Молочный коктейль со смородины МОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Молочный коктейль со смородины МОЙ

Клубника 150 г
Смородина черная 200 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочный коктейль со смородины МОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.6 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3084 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 5.1% 3619 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 7% 2667 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4.9% 3650 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 15.6% 1176 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 7% 2634 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.5 мкг 900 мкг 2.4% 4.4% 4186 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 1.6% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 10.3% 1782 г
Витамин В4, холин 17.01 мг 500 мг 3.4% 6.2% 2939 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 12.6% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 6.8% 2740 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 2.7% 6667 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 13% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 66.13 мг 90 мг 73.5% 134.6% 136 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 4% 4478 г
Витамин Н, биотин 3.147 мкг 50 мкг 6.3% 11.5% 1589 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.7% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.8425 мг 20 мг 4.2% 7.7% 2374 г
Ниацин 0.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.4 мг 2500 мг 8.1% 14.8% 1229 г
Кальций, Ca 81.6 мг 1000 мг 8.2% 15% 1225 г
Кремний, Si 36.04 мг 30 мг 120.1% 220% 83 г
Магний, Mg 19.33 мг 400 мг 4.8% 8.8% 2069 г
Натрий, Na 38.8 мг 1300 мг 3% 5.5% 3351 г
Сера, S 18.4 мг 1000 мг 1.8% 3.3% 5435 г
Фосфор, P 61.4 мг 800 мг 7.7% 14.1% 1303 г
Хлор, Cl 65.6 мг 2300 мг 2.9% 5.3% 3506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.5 мкг ~
Бор, B 51.7 мкг ~
Ванадий, V 2.87 мкг ~
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 6.4% 2894 г
Йод, I 5.27 мкг 150 мкг 3.5% 6.4% 2846 г
Кобальт, Co 2.293 мкг 10 мкг 22.9% 41.9% 436 г
Литий, Li 0.84 мкг ~
Марганец, Mn 0.0912 мг 2 мг 4.6% 8.4% 2193 г
Медь, Cu 66.07 мкг 1000 мкг 6.6% 12.1% 1514 г
Молибден, Mo 11.067 мкг 70 мкг 15.8% 28.9% 633 г
Никель, Ni 0.427 мкг ~
Олово, Sn 6.93 мкг ~
Рубидий, Rb 6.8 мкг ~
Селен, Se 1.44 мкг 55 мкг 2.6% 4.8% 3819 г
Стронций, Sr 14.63 мкг ~
Фтор, F 18.8 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 21277 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 6.2% 2976 г
Цинк, Zn 0.2674 мг 12 мг 2.2% 4% 4488 г
Цирконий, Zr 3.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 2.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.773 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 1.042 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.295 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.059 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.053 г ~
14:0 Миристиновая 0.272 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.341 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.565 г min 16.8 г 3.4% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.416 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.112 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Молочный коктейль со смородины МОЙ составляет 54,6 кКал.

  • Порция = 375 гр (204.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».