Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из риса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из риса

Бульон куриный 1269 г
Лук репчатый (Варка без слива) 70 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 132 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 72 г
Морковь (Варка без слива) 48 г
Чеснок (Варка без слива) 9 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 7 г
Укроп (Варка без слива) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из риса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.7 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3458 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 6.8% 3040 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.7% 5600 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 6.8% 3042 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.1% 5000 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 8% 2557 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.6 мкг 900 мкг 7.6% 15.6% 1312 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.427 мг 5 мг 8.5% 17.5% 1171 г
Лютеин + Зеаксантин 0.801 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 5.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 8.6% 2368 г
Витамин В4, холин 11.6 мг 500 мг 2.3% 4.7% 4310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.029 мг 5 мг 0.6% 1.2% 17241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 7% 2985 г
Витамин В9, фолаты 5.244 мкг 400 мкг 1.3% 2.7% 7628 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 5.7% 3600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.078 мг 15 мг 0.5% 1% 19231 г
Витамин Н, биотин 0.216 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 23148 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 14.8% 1395 г
Витамин РР, НЭ 1.5318 мг 20 мг 7.7% 15.8% 1306 г
Ниацин 0.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.7 мг 2500 мг 5.1% 10.5% 1943 г
Кальций, Ca 8.41 мг 1000 мг 0.8% 1.6% 11891 г
Кремний, Si 5.594 мг 30 мг 18.6% 38.2% 536 г
Магний, Mg 7.88 мг 400 мг 2% 4.1% 5076 г
Натрий, Na 117.56 мг 1300 мг 9% 18.5% 1106 г
Сера, S 26.84 мг 1000 мг 2.7% 5.5% 3726 г
Фосфор, P 36.4 мг 800 мг 4.6% 9.4% 2198 г
Хлор, Cl 9.9 мг 2300 мг 0.4% 0.8% 23232 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.3 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 8.62 мкг ~
Железо, Fe 0.332 мг 18 мг 1.8% 3.7% 5422 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 31250 г
Кобальт, Co 0.897 мкг 10 мкг 9% 18.5% 1115 г
Литий, Li 2.819 мкг ~
Марганец, Mn 0.0831 мг 2 мг 4.2% 8.6% 2407 г
Медь, Cu 71.59 мкг 1000 мкг 7.2% 14.8% 1397 г
Молибден, Mo 1.204 мкг 70 мкг 1.7% 3.5% 5814 г
Никель, Ni 1.49 мкг ~
Рубидий, Rb 26.3 мкг ~
Селен, Se 2.527 мкг 55 мкг 4.6% 9.4% 2176 г
Стронций, Sr 0.51 мкг ~
Титан, Ti 0.89 мкг ~
Фтор, F 6.39 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 62598 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 3.3% 6250 г
Цинк, Zn 0.2548 мг 12 мг 2.1% 4.3% 4710 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.403 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.909 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.21 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.481 г min 16.8 г 2.9% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.402 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.179 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.172 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп из риса составляет 48,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».