| Лук зеленый (перо) | 45 г |
| Картофель отварной без соли | 129 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 120 г |
| Редис | 50 г |
| Огурец парниковый | 150 г |
| Укроп | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.7 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2487 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 7.8% | 1900 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 7.7% | 1931 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 4.1% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.4% | 2000 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.5 мкг | 900 мкг | 11.7% | 17.3% | 853 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 8% | 1838 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.313 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 5.3% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 10.8% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 67.06 мг | 500 мг | 13.4% | 19.8% | 746 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.553 мг | 5 мг | 11.1% | 16.4% | 904 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 10.5% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.84 мкг | 400 мкг | 2% | 3% | 5102 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.125 мкг | 3 мкг | 4.2% | 6.2% | 2400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.77 мг | 90 мг | 12% | 17.7% | 836 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.531 мкг | 10 мкг | 5.3% | 7.8% | 1883 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.304 мг | 15 мг | 2% | 3% | 4934 г |
| Витамин Н, биотин | 5.233 мкг | 50 мкг | 10.5% | 15.5% | 955 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.6 мкг | 120 мкг | 18% | 26.6% | 556 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0787 мг | 20 мг | 5.4% | 8% | 1854 г |
| Ниацин | 0.152 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.61 мг | 2500 мг | 9.2% | 13.6% | 1084 г |
| Кальций, Ca | 36.82 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.5% | 2716 г |
| Кремний, Si | 20.195 мг | 30 мг | 67.3% | 99.4% | 149 г |
| Магний, Mg | 16.24 мг | 400 мг | 4.1% | 6.1% | 2463 г |
| Натрий, Na | 38.31 мг | 1300 мг | 2.9% | 4.3% | 3393 г |
| Сера, S | 52.21 мг | 1000 мг | 5.2% | 7.7% | 1915 г |
| Фосфор, P | 73.8 мг | 800 мг | 9.2% | 13.6% | 1084 г |
| Хлор, Cl | 55.51 мг | 2300 мг | 2.4% | 3.5% | 4143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 226.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.047 мг | 18 мг | 5.8% | 8.6% | 1719 г |
| Йод, I | 5.83 мкг | 150 мкг | 3.9% | 5.8% | 2573 г |
| Кобальт, Co | 3.694 мкг | 10 мкг | 36.9% | 54.5% | 271 г |
| Литий, Li | 2.861 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1196 мг | 2 мг | 6% | 8.9% | 1672 г |
| Медь, Cu | 100.72 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 14.9% | 993 г |
| Молибден, Mo | 5.063 мкг | 70 мкг | 7.2% | 10.6% | 1383 г |
| Никель, Ni | 1.694 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.969 мкг | 55 мкг | 14.5% | 21.4% | 690 г |
| Стронций, Sr | 3.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.22 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 17227 г |
| Хром, Cr | 3.25 мкг | 50 мкг | 6.5% | 9.6% | 1538 г |
| Цинк, Zn | 0.4585 мг | 12 мг | 3.8% | 5.6% | 2617 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.975 г | min 16.8 г | 5.8% | 8.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.349 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 67,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».