Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидор

Помидор (томат), грунтовый 200 г
Перец сладкий красный 100 г
Укроп 30 г
Лук репчатый 100 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.1 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2849 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.9% 5846 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 10.8% 1556 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 4.1% 4212 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 15.2% 1111 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 6.4% 2622 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.2 мкг 900 мкг 20.6% 34.9% 486 г
бета Каротин 1.113 мг 5 мг 22.3% 37.7% 449 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 7.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.4% 3830 г
Витамин В4, холин 6.54 мг 500 мг 1.3% 2.2% 7645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 7.6% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 16.4% 1031 г
Витамин В9, фолаты 12.607 мкг 400 мкг 3.2% 5.4% 3173 г
Витамин C, аскорбиновая 76.4 мг 90 мг 84.9% 143.7% 118 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.108 мг 15 мг 14.1% 23.9% 712 г
Витамин Н, биотин 0.769 мкг 50 мкг 1.5% 2.5% 6502 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 13% 1304 г
Витамин РР, НЭ 0.7413 мг 20 мг 3.7% 6.3% 2698 г
Ниацин 0.535 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.88 мг 2500 мг 9.2% 15.6% 1092 г
Кальций, Ca 30.09 мг 1000 мг 3% 5.1% 3323 г
Кремний, Si 8.872 мг 30 мг 29.6% 50.1% 338 г
Магний, Mg 18.43 мг 400 мг 4.6% 7.8% 2170 г
Натрий, Na 5.6 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 23214 г
Сера, S 24.56 мг 1000 мг 2.5% 4.2% 4072 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 7.3% 2305 г
Хлор, Cl 38.85 мг 2300 мг 1.7% 2.9% 5920 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.3 мкг ~
Бор, B 100.4 мкг ~
Ванадий, V 0.82 мкг ~
Железо, Fe 0.827 мг 18 мг 4.6% 7.8% 2177 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 2.7% 6250 г
Кобальт, Co 4.724 мкг 10 мкг 47.2% 79.9% 212 г
Литий, Li 32.719 мкг ~
Марганец, Mn 0.2358 мг 2 мг 11.8% 20% 848 г
Медь, Cu 100.85 мкг 1000 мкг 10.1% 17.1% 992 г
Молибден, Mo 4.391 мкг 70 мкг 6.3% 10.7% 1594 г
Никель, Ni 8.025 мкг ~
Рубидий, Rb 176.4 мкг ~
Селен, Se 0.497 мкг 55 мкг 0.9% 1.5% 11066 г
Стронций, Sr 5.39 мкг ~
Фтор, F 18.73 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 21356 г
Хром, Cr 5.41 мкг 50 мкг 10.8% 18.3% 924 г
Цинк, Zn 0.4411 мг 12 мг 3.7% 6.3% 2720 г
Цирконий, Zr 2.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.514 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.28 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 75.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.742 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.209 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.802 г min 16.8 г 4.8% 8.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.799 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.191 г от 11.2 до 20.6 г 19.6% 33.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.016 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидор составляет 59,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов