Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники из льняной муки 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники из льняной муки 2

Творог 5% [Пискаревский] 100 г
Мука Льняная [Ароматы Жизни] 25 г
Яйцо куриное 65 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из льняной муки 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.8 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 810 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 10.3% 466 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 12.1% 397 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.8% 6441 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.4% 3449 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.8 мкг 900 мкг 9.2% 4.4% 1087 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.7% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 3.8% 1286 г
Витамин В4, холин 79.98 мг 500 мг 16% 7.7% 625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 4% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.1% 4444 г
Витамин В9, фолаты 2.23 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 17937 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 2.6% 1807 г
Витамин D, кальциферол 0.701 мкг 10 мкг 7% 3.4% 1427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 0.6% 7853 г
Витамин Н, биотин 6.436 мкг 50 мкг 12.9% 6.2% 777 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1471 мг 20 мг 5.7% 2.7% 1744 г
Ниацин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.61 мг 2500 мг 1.8% 0.9% 5604 г
Кальций, Ca 17.52 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5708 г
Магний, Mg 3.82 мг 400 мг 1% 0.5% 10471 г
Натрий, Na 42.7 мг 1300 мг 3.3% 1.6% 3044 г
Сера, S 56.08 мг 1000 мг 5.6% 2.7% 1783 г
Фосфор, P 61.2 мг 800 мг 7.7% 3.7% 1307 г
Хлор, Cl 49.71 мг 2300 мг 2.2% 1.1% 4627 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 2.1% 2258 г
Йод, I 6.37 мкг 150 мкг 4.2% 2% 2355 г
Кобальт, Co 3.186 мкг 10 мкг 31.9% 15.4% 314 г
Марганец, Mn 0.0093 мг 2 мг 0.5% 0.2% 21505 г
Медь, Cu 26.45 мкг 1000 мкг 2.6% 1.3% 3781 г
Молибден, Mo 1.912 мкг 70 мкг 2.7% 1.3% 3661 г
Селен, Se 9.782 мкг 55 мкг 17.8% 8.6% 562 г
Фтор, F 17.52 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22831 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.2% 3937 г
Цинк, Zn 0.3537 мг 12 мг 2.9% 1.4% 3393 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.344 г ~
Лизин 0.287 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.36 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.392 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.564 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.653 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.584 г min 16.8 г 9.4% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.303 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.401 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.35 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Сырники из льняной муки 2 составляет 207,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов