Мой здоровый рацион

Рецепт Торт Медовик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт Медовик

Тесто медовик простой 800 г
Сметанно-сливочный крем 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Медовик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 322.7 ккал 1684 ккал 19.2% 5.9% 522 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 1.6% 1900 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 7.4% 418 г
Углеводы 46.2 г 219 г 21.1% 6.5% 474 г
Вода 35.8 г 2273 г 1.6% 0.5% 6349 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.2 мкг 900 мкг 12.8% 4% 781 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.3% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 1.4% 2278 г
Витамин В4, холин 35.31 мг 500 мг 7.1% 2.2% 1416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 1.3% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 0.6% 5556 г
Витамин В9, фолаты 3.884 мкг 400 мкг 1% 0.3% 10299 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 2.1% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.261 мкг 10 мкг 2.6% 0.8% 3831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 0.5% 5976 г
Витамин Н, биотин 2.901 мкг 50 мкг 5.8% 1.8% 1724 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.4761 мг 20 мг 2.4% 0.7% 4201 г
Ниацин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.58 мг 2500 мг 2.1% 0.7% 4847 г
Кальций, Ca 37.69 мг 1000 мг 3.8% 1.2% 2653 г
Магний, Mg 3.87 мг 400 мг 1% 0.3% 10336 г
Натрий, Na 23.36 мг 1300 мг 1.8% 0.6% 5565 г
Сера, S 21.58 мг 1000 мг 2.2% 0.7% 4634 г
Фосфор, P 37.7 мг 800 мг 4.7% 1.5% 2122 г
Хлор, Cl 38.89 мг 2300 мг 1.7% 0.5% 5914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.4 мкг ~
Железо, Fe 0.383 мг 18 мг 2.1% 0.7% 4700 г
Йод, I 4.67 мкг 150 мкг 3.1% 1% 3212 г
Кобальт, Co 0.86 мкг 10 мкг 8.6% 2.7% 1163 г
Марганец, Mn 0.0048 мг 2 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Медь, Cu 16.78 мкг 1000 мкг 1.7% 0.5% 5959 г
Молибден, Mo 2.283 мкг 70 мкг 3.3% 1% 3066 г
Олово, Sn 4.79 мкг ~
Селен, Se 2.312 мкг 55 мкг 4.2% 1.3% 2379 г
Стронций, Sr 6.27 мкг ~
Фтор, F 15.16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26385 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 0.7% 4854 г
Цинк, Zn 0.1859 мг 12 мг 1.5% 0.5% 6455 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.134 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.157 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.08 г ~
12:0 Лауриновая 0.102 г ~
14:0 Миристиновая 0.332 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.185 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.381 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.178 г min 16.8 г 24.9% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.256 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.61 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Торт Медовик составляет 322,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».