Мой здоровый рацион

Рецепт Reis mit Risotto. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Reis mit Risotto

Pflanzen Öl 750 ml. 5 г
Risotto Tartufo [Riso Scotti] 0 г
Вода 200 г
Лук репчатый (Жарка) 107 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 54 г
Рис белый короткозерный, сухой 130 г
Соевый соус 15 г
Чеснок (Жарка) 6 г
Соль столовая 1 г
Цукини с кожурой 210 г
Морковь (Жарка) 98 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Reis mit Risotto".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.1 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1890 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.3% 3455 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.8% 6222 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 9% 1251 г
Углеводы (общие) 15.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.7% 1667 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 3.7% 3039 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 265.7 мкг 900 мкг 29.5% 33.1% 339 г
бета Каротин 1.612 мг 5 мг 32.2% 36.1% 310 г
Лютеин + Зеаксантин 628.521 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.4% 3333 г
Витамин В4, холин 5.04 мг 500 мг 1% 1.1% 9921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 7.7% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 7.2% 1575 г
Витамин В9, фолаты 9.551 мкг 400 мкг 2.4% 2.7% 4188 г
Витамин C, аскорбиновая 12.44 мг 90 мг 13.8% 15.5% 723 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.461 мг 15 мг 3.1% 3.5% 3254 г
Витамин Н, биотин 0.209 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23923 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.9% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.6632 мг 20 мг 3.3% 3.7% 3016 г
Ниацин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.4 мг 2500 мг 6% 6.7% 1662 г
Кальций, Ca 15.64 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6394 г
Кремний, Si 3.666 мг 30 мг 12.2% 13.7% 818 г
Магний, Mg 17.22 мг 400 мг 4.3% 4.8% 2323 г
Натрий, Na 180.55 мг 1300 мг 13.9% 15.6% 720 г
Сера, S 27 мг 1000 мг 2.7% 3% 3704 г
Фосфор, P 44.7 мг 800 мг 5.6% 6.3% 1790 г
Хлор, Cl 11.79 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 19508 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.4 мкг ~
Бор, B 41.4 мкг ~
Ванадий, V 13 мкг ~
Железо, Fe 0.49 мг 18 мг 2.7% 3% 3673 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 14563 г
Кобальт, Co 1.122 мкг 10 мкг 11.2% 12.6% 891 г
Литий, Li 0.799 мкг ~
Марганец, Mn 0.2959 мг 2 мг 14.8% 16.6% 676 г
Медь, Cu 83.88 мкг 1000 мкг 8.4% 9.4% 1192 г
Молибден, Mo 3.181 мкг 70 мкг 4.5% 5.1% 2201 г
Никель, Ni 1.085 мкг ~
Рубидий, Rb 39.2 мкг ~
Селен, Se 0.243 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 22634 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Фтор, F 38.02 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 10521 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 2.1% 5319 г
Цинк, Zn 0.4978 мг 12 мг 4.1% 4.6% 2411 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.245 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.336 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.408 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.081 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.2 г min 16.8 г 1.2% 1.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.198 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.473 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.451 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~

Энергетическая ценность Reis mit Risotto составляет 89,1 кКал.

  • Порция = 237 гр (211.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».