| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 395 г |
| Кабачок (Жарка) | 243 г |
| Петрушка свежая (Жарка) | 17 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Кукурузная мука белая, маса (из никстамализированного зерна) | 20 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.5 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1552 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 18.5% | 497 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.4% | 1697 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.8% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3003 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.7 мкг | 900 мкг | 5% | 4.6% | 2013 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 2.4% | 3876 г |
| бета Криптоксантин | 0.063 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.19 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.2% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.8% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 47.55 мг | 500 мг | 9.5% | 8.8% | 1052 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.949 мг | 5 мг | 19% | 17.5% | 527 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.406 мг | 2 мг | 20.3% | 18.7% | 493 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.148 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.7% | 5596 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.17 мкг | 3 мкг | 5.7% | 5.3% | 1765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.98 мг | 90 мг | 5.5% | 5.1% | 1807 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.198 мкг | 10 мкг | 2% | 1.8% | 5051 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.471 мг | 15 мг | 3.1% | 2.9% | 3185 г |
| Витамин Н, биотин | 2.069 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.8% | 2417 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.1 мкг | 120 мкг | 35.1% | 32.4% | 285 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6809 мг | 20 мг | 23.4% | 21.6% | 427 г |
| Ниацин | 5.936 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.13 мг | 2500 мг | 10.5% | 9.7% | 950 г |
| Кальций, Ca | 23.66 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.2% | 4227 г |
| Кремний, Si | 10.682 мг | 30 мг | 35.6% | 32.8% | 281 г |
| Магний, Mg | 50.97 мг | 400 мг | 12.7% | 11.7% | 785 г |
| Натрий, Na | 42.78 мг | 1300 мг | 3.3% | 3% | 3039 г |
| Сера, S | 149.28 мг | 1000 мг | 14.9% | 13.7% | 670 г |
| Фосфор, P | 113.8 мг | 800 мг | 14.2% | 13.1% | 703 г |
| Хлор, Cl | 54.74 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.2% | 4202 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.226 мг | 18 мг | 6.8% | 6.3% | 1468 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 6.294 мкг | 10 мкг | 62.9% | 58% | 159 г |
| Литий, Li | 0.282 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0661 мг | 2 мг | 3.3% | 3% | 3026 г |
| Медь, Cu | 79.47 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 7.3% | 1258 г |
| Молибден, Mo | 6.769 мкг | 70 мкг | 9.7% | 8.9% | 1034 г |
| Никель, Ni | 0.519 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.664 мкг | 55 мкг | 24.8% | 22.9% | 403 г |
| Стронций, Sr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.49 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.7% | 5595 г |
| Хром, Cr | 12.63 мкг | 50 мкг | 25.3% | 23.3% | 396 г |
| Цинк, Zn | 1.0123 мг | 12 мг | 8.4% | 7.7% | 1185 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.222 г | ~ | |||
| Валин | 0.896 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.864 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.771 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.37 г | ~ | |||
| Лизин | 1.74 г | ~ | |||
| Метионин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.611 г | ~ | |||
| Треонин | 0.758 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.736 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.33 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.899 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.344 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.624 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.984 г | ~ | |||
| Пролин | 0.69 г | ~ | |||
| Серин | 0.732 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.614 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.58 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.662 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.718 г | min 16.8 г | 10.2% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.806 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.433 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.465 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки куриные составляет 108,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».