| Печень говяжья (Варка без слива) | 110 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 100 г |
| Укроп | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Маслины черные средние или мелкие, консервированные | 10 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.6 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 938 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 11.1% | 500 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 12.5% | 444 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3201 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2420.7 мкг | 900 мкг | 269% | 149.8% | 37 г |
| бета Каротин | 0.578 мг | 5 мг | 11.6% | 6.5% | 865 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 4.7% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.936 мг | 1.8 мг | 52% | 29% | 192 г |
| Витамин В4, холин | 464.58 мг | 500 мг | 92.9% | 51.7% | 108 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.322 мг | 5 мг | 86.4% | 48.1% | 116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.467 мг | 2 мг | 23.4% | 13% | 428 г |
| Витамин В9, фолаты | 135.711 мкг | 400 мкг | 33.9% | 18.9% | 295 г |
| Витамин В12, кобаламин | 32.496 мкг | 3 мкг | 1083.2% | 603.1% | 9 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.6 мг | 90 мг | 18.4% | 10.2% | 542 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.72 мкг | 10 мкг | 17.2% | 9.6% | 581 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.663 мг | 15 мг | 11.1% | 6.2% | 902 г |
| Витамин Н, биотин | 62.574 мкг | 50 мкг | 125.1% | 69.7% | 80 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 4.6% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9075 мг | 20 мг | 44.5% | 24.8% | 225 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.06 мг | 2500 мг | 7.8% | 4.3% | 1275 г |
| Кальций, Ca | 61.71 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.5% | 1620 г |
| Магний, Mg | 21.03 мг | 400 мг | 5.3% | 3% | 1902 г |
| Натрий, Na | 146.28 мг | 1300 мг | 11.3% | 6.3% | 889 г |
| Сера, S | 215.58 мг | 1000 мг | 21.6% | 12% | 464 г |
| Фосфор, P | 222.5 мг | 800 мг | 27.8% | 15.5% | 360 г |
| Хлор, Cl | 132.78 мг | 2300 мг | 5.8% | 3.2% | 1732 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.574 мг | 18 мг | 25.4% | 14.1% | 394 г |
| Йод, I | 13.16 мкг | 150 мкг | 8.8% | 4.9% | 1140 г |
| Кобальт, Co | 15.921 мкг | 10 мкг | 159.2% | 88.6% | 63 г |
| Марганец, Mn | 0.3142 мг | 2 мг | 15.7% | 8.7% | 637 г |
| Медь, Cu | 2113.58 мкг | 1000 мкг | 211.4% | 117.7% | 47 г |
| Молибден, Mo | 63.019 мкг | 70 мкг | 90% | 50.1% | 111 г |
| Селен, Se | 36.888 мкг | 55 мкг | 67.1% | 37.4% | 149 г |
| Фтор, F | 150.46 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 2.1% | 2659 г |
| Хром, Cr | 19.35 мкг | 50 мкг | 38.7% | 21.5% | 258 г |
| Цинк, Zn | 3.3508 мг | 12 мг | 27.9% | 15.5% | 358 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 423.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печень составляет 179,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».