Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами и зеленью

Яйцо куриное (Жарка) 124 г
Яичный белок куриный (Жарка) 30 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Укроп (Тушение) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.9 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1873 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 11.9% 938 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 10.9% 1018 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.2% 8760 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.2% 5000 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4% 2775 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206 мкг 900 мкг 22.9% 25.5% 437 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.564 мг 5 мг 11.3% 12.6% 887 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 19.2% 579 г
Витамин В4, холин 124.22 мг 500 мг 24.8% 27.6% 403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.693 мг 5 мг 13.9% 15.5% 722 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 4.4% 2500 г
Витамин В9, фолаты 4.573 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 8747 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 10% 1115 г
Витамин C, аскорбиновая 11.08 мг 90 мг 12.3% 13.7% 812 г
Витамин D, кальциферол 1.041 мкг 10 мкг 10.4% 11.6% 961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 3% 3650 г
Витамин Н, биотин 10.933 мкг 50 мкг 21.9% 24.4% 457 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 7.5% 1500 г
Витамин РР, НЭ 2.4506 мг 20 мг 12.3% 13.7% 816 г
Ниацин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.84 мг 2500 мг 8.4% 9.3% 1191 г
Кальций, Ca 48.64 мг 1000 мг 4.9% 5.5% 2056 г
Кремний, Si 2.525 мг 30 мг 8.4% 9.3% 1188 г
Магний, Mg 12.12 мг 400 мг 3% 3.3% 3300 г
Натрий, Na 98.77 мг 1300 мг 7.6% 8.5% 1316 г
Сера, S 117.64 мг 1000 мг 11.8% 13.1% 850 г
Фосфор, P 119.7 мг 800 мг 15% 16.7% 668 г
Хлор, Cl 125.05 мг 2300 мг 5.4% 6% 1839 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.5 мкг ~
Бор, B 46.6 мкг ~
Ванадий, V 0.84 мкг ~
Железо, Fe 1.577 мг 18 мг 8.8% 9.8% 1141 г
Йод, I 10.11 мкг 150 мкг 6.7% 7.5% 1484 г
Кобальт, Co 7.75 мкг 10 мкг 77.5% 86.2% 129 г
Литий, Li 11.791 мкг ~
Марганец, Mn 0.1629 мг 2 мг 8.1% 9% 1228 г
Медь, Cu 102.51 мкг 1000 мкг 10.3% 11.5% 976 г
Молибден, Mo 6.411 мкг 70 мкг 9.2% 10.2% 1092 г
Никель, Ni 5.633 мкг ~
Рубидий, Rb 62.2 мкг ~
Селен, Se 16.969 мкг 55 мкг 30.9% 34.4% 324 г
Стронций, Sr 5.78 мкг ~
Фтор, F 36.71 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 10896 г
Хром, Cr 5.83 мкг 50 мкг 11.7% 13% 858 г
Цинк, Zn 0.7279 мг 12 мг 6.1% 6.8% 1649 г
Цирконий, Zr 1.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.468 г ~
Валин 0.473 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.375 г ~
Лейцин 0.649 г ~
Лизин 0.53 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.442 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.404 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.692 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.437 г ~
Аспарагиновая кислота 0.734 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 1.063 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.555 г ~
Тирозин 0.287 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 21.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 269.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.021 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.438 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.352 г min 16.8 г 14% 15.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.194 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.037 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.596 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.548 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами и зеленью составляет 89,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».