| Подсолнечное масло | 42 г |
| Лук репчатый | 88 г |
| Морковь | 192 г |
| Томатная паста. Консервы | 14 г |
| Горчица столовая | 4 г |
| Соевый Соус [Ачим] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 296.4 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 568 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 1.9% | 1810 г |
| Жиры | 23.9 г | 56 г | 42.7% | 14.4% | 234 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 2.3% | 1480 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 7.1% | 476 г |
| Вода | 30.9 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 7356 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2180.9 мкг | 900 мкг | 242.3% | 81.7% | 41 г |
| бета Каротин | 13.086 мг | 5 мг | 261.7% | 88.3% | 38 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 2.3% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 1.9% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 15.58 мг | 500 мг | 3.1% | 1% | 3209 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 2.7% | 1259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 4.2% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.124 мкг | 400 мкг | 4% | 1.3% | 2481 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.88 мг | 90 мг | 15.4% | 5.2% | 648 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 11.04 мг | 15 мг | 73.6% | 24.8% | 136 г |
| Витамин Н, биотин | 1.446 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1% | 3458 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.6 мкг | 120 мкг | 13.8% | 4.7% | 723 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6569 мг | 20 мг | 8.3% | 2.8% | 1207 г |
| Ниацин | 1.327 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.06 мг | 2500 мг | 15% | 5.1% | 665 г |
| Кальций, Ca | 48.49 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.6% | 2062 г |
| Кремний, Si | 29.438 мг | 30 мг | 98.1% | 33.1% | 102 г |
| Магний, Mg | 54.58 мг | 400 мг | 13.6% | 4.6% | 733 г |
| Натрий, Na | 54.28 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.4% | 2395 г |
| Сера, S | 42.62 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.5% | 2346 г |
| Фосфор, P | 98.6 мг | 800 мг | 12.3% | 4.1% | 811 г |
| Хлор, Cl | 98.56 мг | 2300 мг | 4.3% | 1.5% | 2334 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 546.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 314.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 106.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.574 мг | 18 мг | 8.7% | 2.9% | 1144 г |
| Йод, I | 7.58 мкг | 150 мкг | 5.1% | 1.7% | 1979 г |
| Кобальт, Co | 6.596 мкг | 10 мкг | 66% | 22.3% | 152 г |
| Литий, Li | 6.472 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3452 мг | 2 мг | 17.3% | 5.8% | 579 г |
| Медь, Cu | 164.49 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 5.5% | 608 г |
| Молибден, Mo | 23.933 мкг | 70 мкг | 34.2% | 11.5% | 292 г |
| Никель, Ni | 7.955 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 260.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.772 мкг | 55 мкг | 1.4% | 0.5% | 7124 г |
| Стронций, Sr | 9.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.65 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.6% | 5358 г |
| Хром, Cr | 4.22 мкг | 50 мкг | 8.4% | 2.8% | 1185 г |
| Цинк, Zn | 0.9382 мг | 12 мг | 7.8% | 2.6% | 1279 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.407 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.478 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.97 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.362 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 14.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 33.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 47.191 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.463 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.967 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.165 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.616 г | min 16.8 г | 33.4% | 11.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.592 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 15.337 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 33.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 14.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Зажарка (лук, морковь) составляет 296,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».