| Яйцо куриное | 105 г |
| масло сливочное вкуснотеево | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.3 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 914 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 8.6% | 628 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 14.3% | 378 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3179 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 245.9 мкг | 900 мкг | 27.3% | 14.8% | 366 г |
| Ретинол | 0.236 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.4% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.416 мг | 1.8 мг | 23.1% | 12.5% | 433 г |
| Витамин В4, холин | 237.43 мг | 500 мг | 47.5% | 25.8% | 211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.23 мг | 5 мг | 24.6% | 13.3% | 407 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 3.6% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.622 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 6040 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.492 мкг | 3 мкг | 16.4% | 8.9% | 610 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.081 мкг | 10 мкг | 20.8% | 11.3% | 481 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.568 мг | 15 мг | 3.8% | 2.1% | 2641 г |
| Витамин Н, биотин | 19.108 мкг | 50 мкг | 38.2% | 20.7% | 262 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4054 мг | 20 мг | 17% | 9.2% | 587 г |
| Ниацин | 0.18 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.43 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.9% | 1888 г |
| Кальций, Ca | 52.03 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.8% | 1922 г |
| Магний, Mg | 11.35 мг | 400 мг | 2.8% | 1.5% | 3524 г |
| Натрий, Na | 126.76 мг | 1300 мг | 9.8% | 5.3% | 1026 г |
| Сера, S | 166.49 мг | 1000 мг | 16.6% | 9% | 601 г |
| Фосфор, P | 181.6 мг | 800 мг | 22.7% | 12.3% | 441 г |
| Хлор, Cl | 147.57 мг | 2300 мг | 6.4% | 3.5% | 1559 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.365 мг | 18 мг | 13.1% | 7.1% | 761 г |
| Йод, I | 18.92 мкг | 150 мкг | 12.6% | 6.8% | 793 г |
| Кобальт, Co | 9.459 мкг | 10 мкг | 94.6% | 51.3% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.0275 мг | 2 мг | 1.4% | 0.8% | 7273 г |
| Медь, Cu | 78.51 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 4.3% | 1274 г |
| Молибден, Mo | 5.676 мкг | 70 мкг | 8.1% | 4.4% | 1233 г |
| Селен, Se | 29.041 мкг | 55 мкг | 52.8% | 28.6% | 189 г |
| Фтор, F | 52.03 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7688 г |
| Хром, Cr | 3.78 мкг | 50 мкг | 7.6% | 4.1% | 1323 г |
| Цинк, Zn | 1.05 мг | 12 мг | 8.8% | 4.8% | 1143 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.747 г | ~ | |||
| Валин | 0.728 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.322 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.568 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.851 г | ~ | |||
| Метионин | 0.397 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.681 г | ~ | |||
| Треонин | 0.577 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.615 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.672 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.397 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.674 г | ~ | |||
| Пролин | 0.378 г | ~ | |||
| Серин | 0.88 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.454 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 539.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.939 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.832 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.701 г | min 16.8 г | 28% | 15.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.869 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.192 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.041 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность яичница составляет 184,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».