Мой здоровый рацион

Рецепт Греча с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греча с грибами

Грибы сушеные 50 г
Лук репчатый (Жарка) 262 г
Масло подсолнечное 40 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греча с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.7 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1443 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3.9% 2171 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.5% 1143 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 5.7% 1490 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 15% 571 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.8% 3031 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4.7% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.9% 2903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 5.2% 1639 г
Витамин В9, фолаты 10.028 мкг 400 мкг 2.5% 2.1% 3989 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 1.7% 5114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.019 мг 15 мг 13.5% 11.6% 743 г
Витамин Н, биотин 0.238 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21008 г
Витамин РР, НЭ 1.9545 мг 20 мг 9.8% 8.4% 1023 г
Макроэлементы
Калий, K 126.02 мг 2500 мг 5% 4.3% 1984 г
Кальций, Ca 13.8 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7246 г
Кремний, Si 19.364 мг 30 мг 64.5% 55.3% 155 г
Магний, Mg 50.38 мг 400 мг 12.6% 10.8% 794 г
Натрий, Na 2.06 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 63107 г
Сера, S 38.78 мг 1000 мг 3.9% 3.3% 2579 г
Фосфор, P 82.1 мг 800 мг 10.3% 8.8% 974 г
Хлор, Cl 15.29 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 15043 г
Микроэлементы
Бор, B 144.6 мкг ~
Железо, Fe 1.74 мг 18 мг 9.7% 8.3% 1034 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 9494 г
Кобальт, Co 2.062 мкг 10 мкг 20.6% 17.7% 485 г
Марганец, Mn 0.4346 мг 2 мг 21.7% 18.6% 460 г
Медь, Cu 175.8 мкг 1000 мкг 17.6% 15.1% 569 г
Молибден, Mo 8.224 мкг 70 мкг 11.7% 10% 851 г
Селен, Se 1.984 мкг 55 мкг 3.6% 3.1% 2772 г
Фтор, F 70.61 мкг 4000 мкг 1.8% 1.5% 5665 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 2.6% 3378 г
Цинк, Zn 0.7147 мг 12 мг 6% 5.1% 1679 г

Энергетическая ценность Греча с грибами составляет 116,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».