| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 1000 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 400 г |
| мука блинная | 30 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 55 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 86 г |
| Кетчуп | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.6 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1509 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 24.6% | 365 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3% | 2947 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.9% | 1818 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3170 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.4 мкг | 900 мкг | 2.2% | 2% | 4639 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Ликопин | 196.29 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.62 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 5% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 10.7% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 64.67 мг | 500 мг | 12.9% | 11.6% | 773 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.876 мг | 5 мг | 37.5% | 33.6% | 267 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.619 мг | 2 мг | 31% | 27.8% | 323 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.038 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.5% | 3624 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.222 мкг | 3 мкг | 7.4% | 6.6% | 1351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.7 мг | 90 мг | 1.9% | 1.7% | 5294 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.142 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.3% | 7042 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.429 мг | 15 мг | 2.9% | 2.6% | 3497 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.095 мкг | 50 мкг | 12.2% | 10.9% | 820 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6758 мг | 20 мг | 38.4% | 34.4% | 261 г |
| Ниацин | 9.719 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 395.42 мг | 2500 мг | 15.8% | 14.2% | 632 г |
| Кальций, Ca | 11.63 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8598 г |
| Кремний, Si | 0.761 мг | 30 мг | 2.5% | 2.2% | 3942 г |
| Магний, Mg | 71.69 мг | 400 мг | 17.9% | 16% | 558 г |
| Натрий, Na | 69.4 мг | 1300 мг | 5.3% | 4.7% | 1873 г |
| Сера, S | 198.73 мг | 1000 мг | 19.9% | 17.8% | 503 г |
| Фосфор, P | 130.5 мг | 800 мг | 16.3% | 14.6% | 613 г |
| Хлор, Cl | 75.31 мг | 2300 мг | 3.3% | 3% | 3054 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.369 мг | 18 мг | 7.6% | 6.8% | 1315 г |
| Йод, I | 11.08 мкг | 150 мкг | 7.4% | 6.6% | 1354 г |
| Кобальт, Co | 11.696 мкг | 10 мкг | 117% | 104.8% | 85 г |
| Литий, Li | 0.13 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0635 мг | 2 мг | 3.2% | 2.9% | 3150 г |
| Медь, Cu | 215.98 мкг | 1000 мкг | 21.6% | 19.4% | 463 г |
| Молибден, Mo | 9.694 мкг | 70 мкг | 13.8% | 12.4% | 722 г |
| Никель, Ni | 0.159 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.499 мкг | 55 мкг | 50% | 44.8% | 200 г |
| Стронций, Sr | 2.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 108.52 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.4% | 3686 г |
| Хром, Cr | 21.97 мкг | 50 мкг | 43.9% | 39.3% | 228 г |
| Цинк, Zn | 1.2276 мг | 12 мг | 10.2% | 9.1% | 978 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.664 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.492 г | ~ | |||
| Валин | 1.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.922 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.615 г | ~ | |||
| Лизин | 2.153 г | ~ | |||
| Метионин | 0.367 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.709 г | ~ | |||
| Треонин | 0.906 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.866 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.6 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 1.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.586 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.752 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.324 г | ~ | |||
| Пролин | 0.824 г | ~ | |||
| Серин | 0.824 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.735 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.351 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.345 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.695 г | min 16.8 г | 4.1% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.484 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.406 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты обжаренные без масла с куриной грудкой и грибами и кетчупом составляет 111,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».