| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 559 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 112 г |
| Мука рисовая YOSHI | 30 г |
| Соль кухонная каменная йодированная | 3 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.6 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1173 г |
| Белки | 23.3 г | 76 г | 30.7% | 21.4% | 326 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4.6% | 1514 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.5% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3348 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.2 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3.6% | 1907 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.9% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 5.4% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 77.17 мг | 500 мг | 15.4% | 10.7% | 648 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.437 мг | 5 мг | 28.7% | 20% | 348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.549 мг | 2 мг | 27.5% | 19.2% | 364 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.399 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 9093 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.282 мкг | 3 мкг | 9.4% | 6.5% | 1064 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.397 мкг | 10 мкг | 4% | 2.8% | 2519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.714 мг | 15 мг | 4.8% | 3.3% | 2101 г |
| Витамин Н, биотин | 3.835 мкг | 50 мкг | 7.7% | 5.4% | 1304 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9667 мг | 20 мг | 34.8% | 24.2% | 287 г |
| Ниацин | 8.782 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245 мг | 2500 мг | 9.8% | 6.8% | 1020 г |
| Кальций, Ca | 18.48 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5411 г |
| Магний, Mg | 67.47 мг | 400 мг | 16.9% | 11.8% | 593 г |
| Натрий, Na | 266.59 мг | 1300 мг | 20.5% | 14.3% | 488 г |
| Сера, S | 230.45 мг | 1000 мг | 23% | 16% | 434 г |
| Фосфор, P | 167.7 мг | 800 мг | 21% | 14.6% | 477 г |
| Хлор, Cl | 388.57 мг | 2300 мг | 16.9% | 11.8% | 592 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.709 мг | 18 мг | 9.5% | 6.6% | 1053 г |
| Йод, I | 25.55 мкг | 150 мкг | 17% | 11.8% | 587 г |
| Кобальт, Co | 9.393 мкг | 10 мкг | 93.9% | 65.4% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.0212 мг | 2 мг | 1.1% | 0.8% | 9434 г |
| Медь, Cu | 86.03 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 6% | 1162 г |
| Молибден, Mo | 9.619 мкг | 70 мкг | 13.7% | 9.5% | 728 г |
| Селен, Se | 21.463 мкг | 55 мкг | 39% | 27.2% | 256 г |
| Фтор, F | 104.06 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.8% | 3844 г |
| Хром, Cr | 18.76 мкг | 50 мкг | 37.5% | 26.1% | 267 г |
| Цинк, Zn | 1.3337 мг | 12 мг | 11.1% | 7.7% | 900 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.874 г | ~ | |||
| Валин | 1.378 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.315 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.185 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.081 г | ~ | |||
| Лизин | 2.672 г | ~ | |||
| Метионин | 0.506 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.961 г | ~ | |||
| Треонин | 1.167 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.398 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.366 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.072 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.951 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.017 г | ~ | |||
| Пролин | 1.033 г | ~ | |||
| Серин | 1.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.944 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.462 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.695 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.821 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.287 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.374 г | min 16.8 г | 8.2% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.527 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.864 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.896 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная куриная составляет 143,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».