| Кабачок (Жарка) | 850 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 80 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 45 г |
| Укроп | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 2 Штука диаметр 6,5 см |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.5 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1011 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 1.3% | 4471 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 14.4% | 418 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 2.8% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.9% | 1538 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.9 мкг | 900 мкг | 6.8% | 4.1% | 1478 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 4.3% | 1389 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.7% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.3% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 12.5 мг | 500 мг | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 1.3% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 2.6% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.32 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.3% | 4808 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.72 мг | 90 мг | 17.5% | 10.5% | 573 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.021 мг | 15 мг | 40.1% | 24.1% | 249 г |
| Витамин Н, биотин | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 10204 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 4.4% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9234 мг | 20 мг | 4.6% | 2.8% | 2166 г |
| Ниацин | 0.664 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.83 мг | 2500 мг | 10.6% | 6.4% | 940 г |
| Кальций, Ca | 29.68 мг | 1000 мг | 3% | 1.8% | 3369 г |
| Кремний, Si | 24.972 мг | 30 мг | 83.2% | 50% | 120 г |
| Магний, Mg | 12.54 мг | 400 мг | 3.1% | 1.9% | 3190 г |
| Натрий, Na | 223.8 мг | 1300 мг | 17.2% | 10.3% | 581 г |
| Сера, S | 10.65 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9390 г |
| Фосфор, P | 31.3 мг | 800 мг | 3.9% | 2.3% | 2556 г |
| Хлор, Cl | 315.58 мг | 2300 мг | 13.7% | 8.2% | 729 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.646 мг | 18 мг | 3.6% | 2.2% | 2786 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 2.571 мкг | 10 мкг | 25.7% | 15.4% | 389 г |
| Литий, Li | 6.77 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2286 мг | 2 мг | 11.4% | 6.8% | 875 г |
| Медь, Cu | 77.55 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 4.7% | 1289 г |
| Молибден, Mo | 5.221 мкг | 70 мкг | 7.5% | 4.5% | 1341 г |
| Никель, Ni | 4.295 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.769 мкг | 55 мкг | 1.4% | 0.8% | 7152 г |
| Стронций, Sr | 4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.59 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37771 г |
| Хром, Cr | 3.03 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3.7% | 1650 г |
| Цинк, Zn | 0.3436 мг | 12 мг | 2.9% | 1.7% | 3492 г |
| Цирконий, Zr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.219 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 60.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 25.85 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.822 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.536 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.091 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.114 г | min 16.8 г | 18.5% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.098 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.462 г | от 11.2 до 20.6 г | 75.6% | 45.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.746 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок с помидором составляет 166,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».