| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.3 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 867 г |
| Белки | 37 г | 76 г | 48.7% | 25.1% | 205 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 3.4% | 1514 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.8% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Вода | 145.3 г | 2273 г | 6.4% | 3.3% | 1564 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.5 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.1% | 4865 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.3% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.762 мг | 1.8 мг | 42.3% | 21.8% | 236 г |
| Витамин В4, холин | 120.25 мг | 500 мг | 24.1% | 12.4% | 416 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.925 мг | 5 мг | 18.5% | 9.5% | 541 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 2.7% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.25 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.2% | 4324 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.405 мкг | 3 мкг | 80.2% | 41.3% | 125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.7 мг | 90 мг | 9.7% | 5% | 1034 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.22 мг | 15 мг | 14.8% | 7.6% | 676 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0238 мг | 20 мг | 20.1% | 10.3% | 497 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 455.1 мг | 2500 мг | 18.2% | 9.4% | 549 г |
| Кальций, Ca | 59.2 мг | 1000 мг | 5.9% | 3% | 1689 г |
| Магний, Mg | 61.05 мг | 400 мг | 15.3% | 7.9% | 655 г |
| Натрий, Na | 81.4 мг | 1300 мг | 6.3% | 3.2% | 1597 г |
| Сера, S | 288.23 мг | 1000 мг | 28.8% | 14.8% | 347 г |
| Фосфор, P | 408.9 мг | 800 мг | 51.1% | 26.3% | 196 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.258 мг | 18 мг | 7% | 3.6% | 1431 г |
| Марганец, Mn | 0.0648 мг | 2 мг | 3.2% | 1.6% | 3086 г |
| Медь, Cu | 3498.35 мкг | 1000 мкг | 349.8% | 180% | 29 г |
| Селен, Se | 82.88 мкг | 55 мкг | 150.7% | 77.6% | 66 г |
| Цинк, Zn | 2.8305 мг | 12 мг | 23.6% | 12.1% | 424 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.102 г | ~ | |||
| Валин | 1.258 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.553 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.254 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.028 г | ~ | |||
| Лизин | 2.153 г | ~ | |||
| Метионин | 0.649 г | ~ | |||
| Треонин | 1.24 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.743 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.781 г | ~ | |||
| Глицин | 1.802 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.918 г | ~ | |||
| Пролин | 1.175 г | ~ | |||
| Серин | 1.291 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.921 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.377 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.929 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 51.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.02 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 0.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 431.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.662 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.487 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.198 г | min 16.8 г | 1.2% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.081 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.969 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.27 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.633 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар шинкованный без кожи натуральный (105 ккал) составляет 194,25 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».