Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные лепешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные лепешки

Творог 5% [Янино] 296 г
Яйцо куриное 45 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 56 г
Пшеничная Мука [Макфа] 63 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные лепешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.3 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 695 г
Белки 20.8 г 76 г 27.4% 11.3% 365 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 7.9% 523 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 2.9% 1422 г
Вода 51.9 г 2273 г 2.3% 0.9% 4380 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80 мкг 900 мкг 8.9% 3.7% 1125 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 2.4% 1714 г
Витамин В4, холин 34.94 мг 500 мг 7% 2.9% 1431 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 1.8% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.7% 5882 г
Витамин В9, фолаты 4.687 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8534 г
Витамин В12, кобаламин 0.309 мкг 3 мкг 10.3% 4.3% 971 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.439 мкг 10 мкг 4.4% 1.8% 2278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 0.5% 9494 г
Витамин Н, биотин 2.982 мкг 50 мкг 6% 2.5% 1677 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.4471 мг 20 мг 7.2% 3% 1382 г
Ниацин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.26 мг 2500 мг 1.3% 0.5% 7750 г
Кальций, Ca 148.72 мг 1000 мг 14.9% 6.1% 672 г
Магний, Mg 7.18 мг 400 мг 1.8% 0.7% 5571 г
Натрий, Na 147.67 мг 1300 мг 11.4% 4.7% 880 г
Сера, S 60.09 мг 1000 мг 6% 2.5% 1664 г
Фосфор, P 105.3 мг 800 мг 13.2% 5.4% 760 г
Хлор, Cl 221.16 мг 2300 мг 9.6% 4% 1040 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.484 мг 18 мг 2.7% 1.1% 3719 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 0.7% 5792 г
Кобальт, Co 1.293 мкг 10 мкг 12.9% 5.3% 773 г
Марганец, Mn 0.0199 мг 2 мг 1% 0.4% 10050 г
Медь, Cu 18.78 мкг 1000 мкг 1.9% 0.8% 5325 г
Молибден, Mo 0.776 мкг 70 мкг 1.1% 0.5% 9021 г
Селен, Se 6.303 мкг 55 мкг 11.5% 4.7% 873 г
Фтор, F 7.11 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 56259 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.4% 9615 г
Цинк, Zn 0.7068 мг 12 мг 5.9% 2.4% 1698 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.377 г ~
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.372 г ~
Гистидин* 0.284 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.45 г ~
Лизин 0.363 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.56 г ~
Заменимые аминокислоты 2.29 г ~
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.376 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.969 г ~
Пролин 0.425 г ~
Серин 0.313 г ~
Тирозин 0.279 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.203 г ~
12:0 Лауриновая 0.187 г ~
14:0 Миристиновая 0.395 г ~
15:0 Пентадекановая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.261 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.658 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.872 г min 16.8 г 11.1% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.618 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.272 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сырные лепешки составляет 242,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».