| Индейка 1 кат. (Тушение) | 1010 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 155 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1028 г |
| Картофель (Тушение) | 373 г |
| Вода | 250 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.9 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1230 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 8.5% | 854 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 11.5% | 636 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.8% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.1% | 1429 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164.1 мкг | 900 мкг | 18.2% | 13.3% | 548 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.98 мг | 5 мг | 19.6% | 14.3% | 510 г |
| бета Криптоксантин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.19 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.3% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 5% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 61.93 мг | 500 мг | 12.4% | 9.1% | 807 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 4.7% | 1538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 7.2% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.602 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 6059 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.42 мг | 90 мг | 11.6% | 8.5% | 864 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.227 мг | 15 мг | 1.5% | 1.1% | 6608 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.175 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 28571 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.7 мкг | 120 мкг | 25.6% | 18.7% | 391 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8494 мг | 20 мг | 29.2% | 21.3% | 342 г |
| Ниацин | 3.543 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.35 мг | 2500 мг | 12.3% | 9% | 813 г |
| Кальций, Ca | 34.43 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.5% | 2904 г |
| Кремний, Si | 29.74 мг | 30 мг | 99.1% | 72.4% | 101 г |
| Магний, Mg | 21.37 мг | 400 мг | 5.3% | 3.9% | 1872 г |
| Натрий, Na | 285.6 мг | 1300 мг | 22% | 16.1% | 455 г |
| Сера, S | 121.91 мг | 1000 мг | 12.2% | 8.9% | 820 г |
| Фосфор, P | 105.4 мг | 800 мг | 13.2% | 9.6% | 759 г |
| Хлор, Cl | 442.23 мг | 2300 мг | 19.2% | 14% | 520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 389.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.067 мг | 18 мг | 5.9% | 4.3% | 1687 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 8.715 мкг | 10 мкг | 87.2% | 63.7% | 115 г |
| Литий, Li | 11.277 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1318 мг | 2 мг | 6.6% | 4.8% | 1517 г |
| Медь, Cu | 106.01 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 7.7% | 943 г |
| Молибден, Mo | 19.026 мкг | 70 мкг | 27.2% | 19.9% | 368 г |
| Никель, Ni | 7.142 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.233 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 23605 г |
| Стронций, Sr | 1.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.54 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16300 г |
| Хром, Cr | 7.97 мкг | 50 мкг | 15.9% | 11.6% | 627 г |
| Цинк, Zn | 1.3112 мг | 12 мг | 10.9% | 8% | 915 г |
| Цирконий, Zr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.215 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.315 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.561 г | ~ | |||
| Валин | 0.443 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.247 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.447 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.727 г | ~ | |||
| Лизин | 0.748 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Треонин | 0.412 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.383 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.686 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.649 г | ~ | |||
| Аланин | 0.57 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.98 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.523 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.581 г | ~ | |||
| Пролин | 0.396 г | ~ | |||
| Серин | 0.363 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 24.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.6 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.861 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.745 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.573 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.352 г | min 16.8 г | 20% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.754 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.741 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.089 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.613 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.654 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка тушеная с овощами составляет 136,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».