| Яйцо куриное | 5 Штука |
| Кукурузный крахмал | 60 г |
| Какао-порошок | 20 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 2.5 г |
| Подсластитель Жидкий [Milford] | 5 г |
| Ванилин [Haas] | 0.5 г |
| Рикотта [Unagrande] | 250 г |
| Сметана 15% жирности | 150 г |
| Подсластитель Жидкий [Milford] | 4 г |
| Грецкий орех | 60 г |
| Банан | 100 г |
| Молочный Шоколад [Милка] | 57 г |
| Сливочное Масло 82,5% [Агрокомплекс] | 10 г |
| Молоко 3,2% [Северодвинск-Молоко] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.8 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 773 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 5.1% | 894 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 11.7% | 392 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 2.8% | 1610 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.2% | 1429 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3720 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.7 мкг | 900 мкг | 9.2% | 4.2% | 1088 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.6% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 3.6% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 72.08 мг | 500 мг | 14.4% | 6.6% | 694 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 4.3% | 1059 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 3.1% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.026 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.1% | 3990 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.189 мкг | 3 мкг | 6.3% | 2.9% | 1587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.46 мг | 90 мг | 1.6% | 0.7% | 6164 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.547 мкг | 10 мкг | 5.5% | 2.5% | 1828 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.402 мг | 15 мг | 2.7% | 1.2% | 3731 г |
| Витамин Н, биотин | 6.027 мкг | 50 мкг | 12.1% | 5.6% | 830 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5041 мг | 20 мг | 7.5% | 3.4% | 1330 г |
| Ниацин | 0.236 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.07 мг | 2500 мг | 6% | 2.8% | 1666 г |
| Кальций, Ca | 52.42 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.4% | 1908 г |
| Кремний, Si | 11.722 мг | 30 мг | 39.1% | 18% | 256 г |
| Магний, Mg | 25.1 мг | 400 мг | 6.3% | 2.9% | 1594 г |
| Натрий, Na | 72.17 мг | 1300 мг | 5.6% | 2.6% | 1801 г |
| Сера, S | 56.13 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.6% | 1782 г |
| Фосфор, P | 100.4 мг | 800 мг | 12.6% | 5.8% | 797 г |
| Хлор, Cl | 56.87 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.1% | 4044 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.342 мг | 18 мг | 7.5% | 3.4% | 1341 г |
| Йод, I | 6.47 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2% | 2318 г |
| Кобальт, Co | 2.955 мкг | 10 мкг | 29.6% | 13.6% | 338 г |
| Литий, Li | 0.517 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2531 мг | 2 мг | 12.7% | 5.8% | 790 г |
| Медь, Cu | 162.09 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 7.4% | 617 г |
| Молибден, Mo | 3.927 мкг | 70 мкг | 5.6% | 2.6% | 1783 г |
| Никель, Ni | 12.241 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.13 мкг | 55 мкг | 14.8% | 6.8% | 677 г |
| Стронций, Sr | 3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6250 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.2% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.6439 мг | 12 мг | 5.4% | 2.5% | 1864 г |
| Цирконий, Zr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.335 г | ~ | |||
| Валин | 0.248 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.34 г | ~ | |||
| Лизин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Треонин | 0.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.359 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.191 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.376 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.624 г | ~ | |||
| Пролин | 0.142 г | ~ | |||
| Серин | 0.271 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 25.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 25.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 148.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.774 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.295 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.834 г | min 16.8 г | 16.9% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.682 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.078 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.931 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.2% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.341 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.457 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадно бисквитный рулет составляет 217,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».