Рецепт Сметанный соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Сметанный соус
| Сметана 10% Ростагроэкспорт | 42 г |
| соевый соус Натурального брожения | 5 г |
| Горчица столовая | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сметанный соус".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.5 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1510 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 3.5% | 2533 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 13.9% | 644 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.2% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 3.2% | 2752 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.5% | 16364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.132 мг | 15 мг | 0.9% | 0.8% | 11364 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0498 мг | 20 мг | 0.2% | 0.2% | 40161 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 13.32 мг | 2500 мг | 0.5% | 0.4% | 18769 г |
| Кальций, Ca | 6.6 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| Магний, Mg | 7.32 мг | 400 мг | 1.8% | 1.6% | 5464 г |
| Натрий, Na | 76.02 мг | 1300 мг | 5.8% | 5.2% | 1710 г |
| Фосфор, P | 12.8 мг | 800 мг | 1.6% | 1.4% | 6250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.648 мг | 18 мг | 3.6% | 3.2% | 2778 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.168 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ |
Энергетическая ценность Сметанный соус составляет 111,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
